【大阪】インターコンチネンタルホテル大阪のレストランが10年連続ミシュラン掲載！ 記念メニューが登場

JR大阪駅すぐの「インターコンチネンタルホテル大阪」20階のスペシャリティレストラン「ピエール」が、ミシュランガイド京都・大阪に10年連続で1つ星（そのカテゴリーで特においしい料理を提供するレストラン）として掲載されました。

食材の調達から調理方法までサスティナビリティに配慮し、季節の食材を使って自由な表現でフレンチを提供してきた同レストラン。フレンチのシーフードを得意とするヘッドシェフの柴原仁崇（しばはら よしたか）さんを筆頭に、創造に満ちたモダンなスタイルのフレンチキュイジーヌを提供してきました。10年連続掲載を記念し、第1弾イベントを開催します。

スマートカジュアルスタイルで楽しんで

5/18（月）～6/1（月）の期間、10周年記念コースメニューとして「Menu Etoile（ムニュ エトワール）」が登場します。ランチコースでは、これまでの料理を新たな解釈でよみがえらせた“オマージュ料理”が堪能できます。

ディナーコースのメインディッシュには、シェフが惚れ込んだ「オリーブ牛」を使用。きめ細やかな霜降りと豊かな風味が味わえます。ドレスコードはスマートカジュアルで、ジャケットの着用がおすすめ。ミシュランガイドが認めた味を特別なシーンで楽しみませんか。

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Menu Etoile（ムニュ エトワール）

期間：5/18（月）～6/1（月）

会場：フレンチレストラン Pierre（ピエール）

時間：11:30～14:30（LO13:30）、17:30～21:30（LO20:00）

料金：ランチ1万5,000円、ディナー2万2,000円（各サ別）

インターコンチネンタルホテル大阪

所在地：大阪市北区大深町3-60（グランフロント大阪北館タワーC）

URL：https://icosaka.com/