ベランダで始める【春のハーブ栽培入門】プランター・土・肥料の選び方、寄せ植えの方法は？

2026.5.2

ベランダで始める【春のハーブ栽培入門】プランター・土・肥料の選び方、寄せ植えの方法は？

プランター栽培は、キッチンやベランダの小さなスペースがあれば準備はOK。自分で育てたハーブなら、必要なときに必要な分だけ摘み取れるので、いつでもフレッシュな香りを楽しめます。栽培のポイントは、ハーブの種類に合わせて日当たりや水やりを少しだけ意識すること。特にシソやバジル、ミントなどは初心者でも育てやすく、摘みたての香りの強さは格別です。お気に入りのひと鉢から、収穫の喜びとハーブのある生活を楽しみましょう。

はじめてでも大丈夫！ハーブ栽培で必要なもの

タネや苗に加えて最低限必要なものは土・プランター、鉢・肥料。このほか、ジョウロやスコップ、土入れ、ハサミなども適宜準備して。

プランター、鉢

大事なのは大きさと材質

栽培を始めるには、まずはプランターや鉢選びから。選ぶときのポイントは、栽培するハーブに合わせた大きさを選ぶこと。ハーブは小さいものが多いので、深さ10cm程度の小さな鉢でも栽培可能です。次に大切なのが材質です。吸水性、排水性、保温性の3つの条件が重要で、材質によって特徴も異なるので、最適なものを選びましょう。

プラスチック製のプランター

リーズナブルで軽量なプラスチック製は排水性にすぐれるが、通気性や外気温の影響に注意が必要。

素焼き鉢

目に見えない小さな隙間があるため、吸水性がよいのが特徴。側面からも水分が蒸発するので排水性もよい。

木製のプランター

木製は保温性にすぐれ温度変化が少なく、植物にとってもやさしい材質。ただし、年数の経過とともに劣化も。

土

はじめての人は野菜用培養土の購入がおすすめ

ハーブだけでなく、野菜作りにもいちばん大事なのは土。栄養豊富で、有益な微生物が活発に活動している土を準備することが大切です。ブレンドして土作りを楽しむのもいいですが、手軽に始めたい人は市販の野菜用の培養土が最適。また、通気性や水はけをよくするために、鉢底石もいっしょに準備しましょう。

肥料

育てるハーブによっては追肥は不要

限られた用土だけで育てるプランター栽培では、肥料なくして栽培することはできません。状況を見て、最適な量の肥料を与える必要があります。ただし、市販の培養土には、すでに肥料が配合されている場合が多いので、栽培期間が短いものは、追肥しなくても育てることができます。