子どもから“また食べたい”と好評！ご飯がすすむ「春キャベツと鶏のてりたま焼き」

あたたかいタッチのイラストレシピが大人気のまいのおやつさんに、“家族が喜ぶほっこりごはん”をご紹介いただくフーディストノート公式連載。今回は5歳のお子さんから“また食べたい！”と言われた「春キャベツと鶏のてりたま焼き」をご紹介いただきます。

こんにちは！まいのおやつです。

先月ご紹介した「春キャベツと新じゃがの塩バター煮」、たくさん作っていただきありがとうございました！

スーパーに春キャベツが並んでいる間に楽しみ尽くしたいと思い、今回も新たなレシピを描きました。

春キャベツの甘さに、てりっと焼いた鶏もも肉。

そこにふわふわの卵を合わせた、ご飯が止まらない一品です♪

「このふわふわの卵がおいしい！また食べたい！」

と5歳の子どもからも大人気でした^^

ぜひ、春の間に。

15分

2人分

＜A＞

卵は大きくぐるっと混ぜ、半熟状になったら取り出してください。

鶏もも肉は皮目を下にして並べ、あまり触らずしっかりと焼き色を付けてください。

春キャベツを加えたら、2分でさっと炒めてください。

火を止めてから卵を戻し、さっと混ぜてください。

やさしめの味付けなので、塩で味を調えてください♪

最後まで読んでいただきありがとうございました^^

また次回のレシピも見ていただけるとうれしいです！