【福岡カフェ】20種類以上の紅茶が楽しめる！手作りスコーンも絶品の隠れ家（警固）

こんにちは！ 福岡の街と人をつなぐライター、黒石優美です。

今回は、紅茶が主役のほっとくつろげるカフェをご紹介します。

紅茶と手作りスイーツでほっと一息。ゆったり過ごせる隠れ家カフェ「Sarah TEA TIME（サラティータイム）」（福岡市中央区警固）

地下鉄空港線・赤坂駅から徒歩8分。

けやき通り沿いのビル3階にある“紅茶カフェ”『Sarah TEA TIME』は、2022年2月にオープンし、今年で4周年を迎えました。

テーマは「ほっと一息」。気軽にゆったりとした時間を過ごしてほしいという思いが込められています。

店内は、カウンター席とテーブル席の全21席。

落ち着いた雰囲気で、ゆっくり過ごしたくなる居心地のよさ。一人で訪れる人も多く、読書をしたり、ひと休みするのにもぴったりです。

紅茶は20種類以上！スイーツ＆フードも充実

提供される紅茶は、20種類以上。ロンドン発のプレミアム紅茶ブランド『Camellia’s Tea House（カメリアズ ティーハウス）』と、英国王室御用達の老舗ブランド『Fortnum＆Mason（フォートナム・アンド・メイソン）』の茶葉が950円から楽しめます。

その日の気分に合わせて、スタッフに相談しながら選ぶこともできますよ。

器にもこだわっており、ティーカップやお皿には長崎県・波佐見焼の窯元「藍水」の作品を使用。かわいらしい花柄のデザインで、温かみのある雰囲気を演出しています。

セットメニューは、手作りスコーンとケーキ、サンドイッチ、ドリンクの『アフタヌーンティーセット』（3,000円）や、日替わりケーキと紅茶の『手作りケーキ紅茶セット』（1,630円）、ハーフサイズのサンドイッチとサラダ、紅茶の『手作りサンドイッチ ハーフ 紅茶セット』（1,890円）などを用意。

また、食事系も充実。終日注文できるフードメニューには、『エビとキノコのクリームパスタ』（1,330円）、『手作りジャポネソースのハンバーグ』（1,550円）などがありますよ。

なんと、お酒も終日提供。17時以降は『ゴロゴロアヒージョ』（1,600円）や『糸島豚の生姜焼き』（900円）などのお酒に合うメニューも登場します。カフェ利用だけでなく、軽く飲みたい日にも利用できるのが魅力です。

料理やスイーツ、おつまみはすべて手作り。国産のお肉を使うなど素材にもこだわっており、ミートソースやドレッシングも自家製です。

サンドイッチも、朝焼いたパンを使っているそう。丁寧な仕事ぶりが感じられます。

人気の「手作りスコーンセット」を実食！

今回いただいたのは、アフタヌーンティー気分を気軽に味わえる人気メニュー『手づくりスコーンセット』（1,760円）。

セット内容は、選べるスコーン2個（プレーン／チョコ／季節のスコーン ※ある場合）、選べるトッピング2種（ジャム／バター／はちみつ）、選べる紅茶1種という充実した内容です。
※今回は特別にトッピングをすべて用意していただきました。

スコーンはプレーンとチョコをセレクト。やさしい甘さの『りんごのコンポート』も添えられていました。

スコーンはオーソドックスなレシピで作られており、外はサクサク、中はふんわり。手で割るとバターの香りがふわっと広がります。

スコーンはそのままでももちろんおいしいですが、ジャムやバター、はちみつ、コンポートに添えられたクリームと一緒に食べると格別。

特にバターとジャムの組み合わせは、スコーンのやさしい甘さを引き立ててくれました。

ちなみに、＋100円でクロテッドクリームを追加することもできますよ。

紅茶は、ピンクのバラをブレンドした『ロイヤルウエディングティー』や、『カメリアズティーハウス』のアッサム茶葉を使った濃厚な『ロイヤルミルクティー』など、20種類以上の中から選べます。

どの紅茶を選んでも追加料金はかかりませんよ。

私が選んだのは、一番人気の『カメリアズティーハウス』の『ミカド』。

日本人のためにブレンドされた紅茶で、華やかな香りとすっきりした後味がスコーンと相性抜群でした。

プレゼントにも◎！茶葉の販売も

店内で楽しめる紅茶の茶葉は、販売もされています（800円～）。紅茶好きの方へのちょっとしたプレゼントにもおすすめです。

スタッフに相談しながら選ぶこともできるので、紅茶初心者でも安心ですよ。

『Sarah TEA TIME』では、人気のスコーンをはじめ、すべてのメニューがテイクアウトできるのもうれしいポイント。

アフタヌーンティー気分を味わいたい方はもちろん、ランチや軽く一杯楽しみたい方にもおすすめです。

一人でも気兼ねなく過ごせる雰囲気なので、自分へのご褒美時間に訪れてみてはいかがでしょうか。（文／黒石優美）

■Sarah TEA TIME（サラティータイム）
住所：福岡県福岡市中央区警固2-18-13 3階
営業時間：【月・水～土】11：30～23：00 【日】11：30～20：00
定休日：火曜日＋月1回不定休
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