【60代ブログ】「サンマルクカフェ」に春がやって来た！「ICHIGO FES」＆「プレミアムホットサンド」でおいしさを満喫できる季節が到来！

月刊誌『素敵なあの人』の公式ブロガーの日常を綴った素敵ブログ。
今回は、パンディレクター・大谷りえ子さんがチェックした、サンマルクカフェの新メニューなどをご紹介します！

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サンマルクカフェがいよいよ大きく変わります！
先日3/3に開催された「成長戦略発表会」へ伺ってきました。
2029年度までに370店舗へ拡大！という力強いニュースとともに発表されたのが、大注目の新業態店舗「FFH」。
ちょっと難しい内容かなぁと思いましたが。

小山社長が語る「日常に一番近い街角カフェ」へのお話しは「食」に携わってる私としてはお勉強になる内容！！

その1号店となる「サンマルクカフェ＆茶 新宿御苑前店」を一足早くチェックしてきました。

パンディレクター私の推しポイント！

何といっても注目は注文を受けてから専用オーブンで焼き上げる熱々の「プレミアムホットサンドBLT」。

みんな好きな、外はカリッ、中はもっちり食感。
そこに肉厚なベーコン、シャキシャキのレタスとトマトが合わさって…。

目の前で調理されるライブ感は、パン好きにはたまらない演出！
「できたて」の力強さをプロの視点からも実感しました。

サンマルクカフェ商品開発部の坪田正輝さんと大谷りえ子さん

長年パンのメニュー開発に携わっているシェフから、直接こだわりのお話を伺えたのも嬉しいひととき。進化し続けるサンマルクさんの姿勢に、いつも刺激をいただきます。

さらに3/10(火)からは、ハーゲンダッツのストロベリーアイスを使った夢のようなラインナップが登場します。

* ICHIGO ミルクスムージー with ハーゲンダッツ（720円）
* ICHIGO ミルフィーユパフェ with ハーゲンダッツ（890円）
* プレミアム ICHIGO チョコクロ（390円）

いちご好きにはたまりません！

さらに新セットメニューも。

* 朝：390円〜「あさマルク」
* 昼：550円〜「ひるマルク」

さらに毎月30日は「サンマルクカフェの日」！
チョコクロ9個で30%オフという太っ腹な企画も続くそうですよ。

そしてこの日の装いのポイント！
春の訪れを感じるミモザに合わせて、このは「黄色」を主役に。
身にまとうだけで、パッと心が明るくなりますね。

首元には、つけているのを忘れるくらい軽いネックレスを。
その時の気分で長さを変えて、自由なバランスを楽しんでいます。

今日の相棒はリュックと、雑誌『素敵なあの人』の付録にあったトートバッグ。
中を覗くとチラリと見えるチェック柄がたまらなく可愛いんです。
なにより、持ちやすくて荷物がたっぷり入るのが嬉しいポイント！
パンの試作材料や資料など、ついつい荷物が多くなりがちな私には本当に心強い味方です。

最近はこんな風に、リュックと一緒に2個持ちスタイルで歩いています。
足取りも軽く、今日も美味しいパンをお届けします！

暖かくなってくるこれからの時期、桜を愛でながらぜひお近くの店舗にも立ち寄ってみてくださいね。

店舗情報
サンマルクカフェ＆茶 新宿御苑前店
2026年3月5日(木) オープン サンマルクホールディングス
https://www.saint-marc-hd.com

この記事を書いた人 大谷りえ子さん

パンへの情熱を原動力に、国内外のパン文化を繋ぐパンディレクター。 今年65歳を迎えるまでに訪問したパン屋は3,000軒超え！ 13年の海外生活で独自の視点を培い、現在は業界の信頼を活かした各種パンイベントの企画・運営に奔走中です。