シェフ
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シェフに関する記事一覧です。こちらをご覧になればシェフの幅広い情報を得ることができます。

小さなシェフが腕を振るう!ホテル ユニバーサル ポート ヴィータで「キッズ ピッツァ作り体験&ランチ」イベント全6回開催
2018年7月15日にオープンした「ホテル ユニバーサル ポート ヴィータ」。ユニバーサルシティ駅から近く、パークを望む...
ウォーカープラス
巨匠アラン・デュカスの右腕、古澤英夫が〈Le FAVORI〉のシェフに就任!
東京ガーデンテラス紀尾井町にあるフレンチレストラン〈Le FAVORI(ル ファヴォリ)〉は、現代フレンチ界の巨匠のアラン・デュカスの右腕として輝かしいキャリアを積んだ古澤英夫を新しいシェフに迎え、4月1日(月)にリニューアルオープン!食材そのものの繊細な味を引き出す、カリスマ性溢れる美味しい料理をいただきます!…
Hanako
シェフが夢見るグルメ大国、最旬レストラン4軒。【ラスベガスの今】
砂漠に囲まれたこの街が、実はグルメ大国だということはあまり知られていないかもしれない。ショウビズの街の名に恥じない、エンターテインメント性あふれるプレゼテーションから、ファームトゥーテーブルは当たり前、オーシャントゥーテーブルを実現するなど、壮大な取り組みがそこかしこで行われている。
VOGUE
都ホテルニューアルカイックで4人のシェフの饗宴を堪能!
兵庫県尼崎市にある都ホテルニューアルカイックで、3月22日(金)、ホテルイベント「4人のシェフの饗宴 美食の夕べ」が開催される。 「4人のシェフの饗宴 美食の夕べ」は、西洋料理、日本料理、中国料理、ペストリーの各シェフが厳選した素材で作る料理の数々を楽しめる特別なイベント。 料理を担当するのは総料理長・山田和夫、日本料理つのくに料理長・山本覚、中国料理四川シェフ・稲直樹、シェフパティシェ・郷田寛司の4人。 メニューは、蝦夷鮑のジンジャーソース・牡丹海老の湯引き・国産牛すね肉の山椒煮・ふかひれとくえの蒸し物 蟹味噌ソースといった中国料理、 鯛・本鮪・伝助穴子・蛍いかの「お造り盛り合わせ」、油目・竹の子葛茶巾・若布の「お椀」といった日本料理、 仔羊のロースト ピスタチオのペルシャード、あまおうとレモンのソルベ、ガトーフランボワーズショコラなど春の訪れを感じる西洋料理と、シェフ自慢の料理を楽しめる贅沢なコースとなっている。 受付は18:00からで18:30開始。完全予約制のため、3月19日(火)までに予約が必要だ。料金は料理・飲み物合わせて1人1万3000円(税・サ料込)。一夜限りの華やかな饗宴を心ゆくまで楽しんで。 ■「都ホテルニューアルカイック」 住所:兵庫県尼崎市昭和通2丁目7番1号
ストレートプレス
代官山「タブローズ」が、新シェフを迎えて“ニューアメリカンキュイジーヌ”に。
代官山「タブローズ(Tableaux)」に新シェフが就任。“ニューアメリカンキュイジーヌ”レストランとして生まれ変わった。
VOGUE
3人のシェフが集結。コンラッド東京の“シックスハンズ・ディナー”って?
コンラッド東京のバー&ラウンジ「トゥエンティエイト」が、ファインダイニングの3名のシェフが饗宴を果たす、平日夜&カウンター6席限定の「シックスハンズ・ディナー」の提供をスタート。
VOGUE
三つ星シェフのモダンなバスクを、ショコラで体験。
スペイン国内最年少でミシュラン三つ星を獲得したエネコ・アチャ監修のレストランから、冬季限定のショコラが登場。モダンなバスク料理のエッセンスが配された、上質な味わいを愉しみたい。■トリュフボールとラング...
madame FIGARO.jp
窪田正孝に武田真治、小栗旬らが殺し屋に!”血まみれ”シェフの藤原竜也×蜷川実花『Diner ダイナー』特報解禁
主演・藤原竜也、監督・蜷川実花で初タッグを組んだ映画『Diner ダイナー』。映像化不可能と言われた平山夢明のサスペンス...
Movie Walker
自分へのご褒美にも♪ シェフの遊び心が息づくアートのようなショコラに身も心もとろ~り「CHOCOLATERIE TAKASU」
久屋大通公園に面して立つ「CHOCOLATERIE TAKASU(ショコラトリータカス)本店」。2018年には2号店を銀座に出店、フランスの権威あるチョコレート愛好会C.C.C.で金賞を受賞するなど、世界的な注目度も高まっているショコラトリーの一つです。
ことりっぷ
ミスド×鎧塚シェフがコラボ!贅沢仕立ての大人ドーナツ「ショコラコレクション」が登場♡
ミスタードーナツと鎧塚俊彦シェフがコラボした「ショコラコレクション」が登場! 1月9日(水)より期間限定で販売がスタートします♪ ミスタードーナツ×鎧塚シェフがコラボ misdo meets Toshi Yoroizuka「ショコラコレクション」は、ミスド秋冬の人気商品“ポン・デ・ダブルショコラ”をどこまでおいしくできるかをテーマにしたドーナツ、さらに食感へのこだわりを追求したドー
isuta
一度は行ってみたい!有名ブランド・シェフプロデュースの店5選
有名ブランドと名だたるシェフプロデュースのカフェやレストランを5つ厳選してご紹介します。エレガントな「エンポリオ アルマーニ カフェ青山」や、ミシュラン一つ星獲得の「メゾン タテル ヨシノ」など、プロデュースした方のこだわりが詰まったお店ばかり。上質な料理を楽しんでください。
LeTRONC
シェフが選ぶ最高のレストラン『美味しい東京』|かんだやぶそば|神田
東京は美味しい! 高級店から商店街の定食屋まで、ジャンルを問わず東京のレストランは世界各地のトップシェフたちが太鼓判を押すクオリティの高さです。美味しい物を知り尽くしたシェフたちの自慢の「美味しい東京」とはどんな店なのでしょう?
FOOD PORT.
パンやソーセージも手作り!イタリアで修業したシェフが手掛ける本格イタリアンLA FINESTRA
「LA FINESTRA」は、イタリア・ボローニャやトスカーナ地方などで腕を磨いた平野さんが独立。日替りの手打ちパスタや...
ウォーカープラス
わざわざ行く価値あり!岐阜&三重のシェフの腕が光るレストランの本気ラーメン
完成度と希少性の高さからラーメンファンから熱視線を浴びる、レストランの本気ラーメン。洋食や中国料理など、ラーメン以外の料...
ウォーカープラス
「ちょっとスゴいよ」シェフ自慢のロブスター、カニ、エビ、蛤の豪華な一皿
レストランジャーナリスト・犬養裕美子さんの「今日、どこで何、食べる?」。今回ご紹介するのは、『SEPTIEME Brasserie & Bar(セッティエム ブラッスリー&バー)』のシーフード プラッター オン アイスとステーキフリットです。
anan web
中国出身のシェフが作る本格派! 芸能人も訪れる中華料理専門店
大阪・なんばにある「李家風餃子房(りかふうぎょうざぼう)」は、手作り餃子や点心など、本場の味を堪能できる中華料理専門店です。木を基調とした店内は温もりがあり、ほっこりした気持ちにさせてくれます。今回は芸能人も訪れる人気店「李家風餃子房」の魅力に迫ります。
LeTRONC
アーモンドの本場カリフォルニアで活躍するシェフが教えるおいしいアーモンドミルクの作り方
農家で生まれ育ったシェフが心がけていることとは? 今回話を聞いたのはカリフォルニアでシェフとして働きながら、レストランの経営も行うブラッドレイ・オグデンさん。 アメリカの中西部に位置するミシガン州の出身で、農家の家に生ま […]
fytte
シェフが目利きする新鮮な魚介がアートな一皿に変身♪ 白浜の一軒家フレンチレストラン「SAKAKURA」
大阪の名店で修業し、白浜の有名ホテルでも腕を振るったシェフが、地元でオープンした洋食レストラン。 一皿ごとに季節を感じられるコース料理が評判で、夜はワインとともに楽しめるアラカルトも充実! 地元の新鮮な魚介や野菜を使った白浜グルメが堪能できます。
ことりっぷ
サービス統合のお知らせ
Yahoo! BEAUTYをご利用の皆さまへ
より良いサービスをご提供するため、Yahoo! BEAUTYは2018年6月20日(水)を
もちまして、姉妹サービスであるTRILLへ統合いたしました。
新しくなったTRILLをぜひお楽しみください!
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あとで見たい時も大丈夫!
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