こんなアパートに！？行列のできる人気パン屋さんで爆買い『ぱん工房つばき』

こんにちは、リビングえひめWeb地域特派員の、にのです。 週に3日間しか営業していない人気のパン屋さんを知っていますか？ 今回は朝一来店がおすすめな「パン工房つばき」（ぱんこうぼうつばき）さんを紹介します。

アパートの一室にあるパン屋さん

国道33号を天山交差点から東温市方面に向かいます。 椿神神社の鳥居がある椿神社入口交差点を左に曲がります。 最初の交差点を左に曲がり3つ目の角を左に曲がると到着。

この椿荘の一室にあるのが「パン工房つばき」さん！ まさかと私も思いましたがここにお店があります。 駐車場はアパート前の敷地の空いているスペース。

私も空いているスペースに車を止めてお店へ。 10時オープンに間に合わず10時半過ぎにお店に到着しましたがすでに入店待ちのお客様が… さすが人気のお店です。

こだわりのパンがショーケースにずらり

私の順番が来て店内へ。 お店に入るとパンのいい香りが迎えてくれます★ 店内のショーケースにはおいしそうなパンが並んでますがすでに完売の商品も…

やっぱり人気のパン屋さん！ オープンに合わせての来店の方がいろんなパンに出会えるかも～。 ショーケースの中には定番のクリームパンやあんぱんから塩メロンパンや塩あずきといった変わり種スイーツ系も。

そして私の好きな総菜系のパンも充実♪ アボカドやレンコンなどいろんな食材を使ったパンが総菜パンとして並んでます。

そして奥のショーケースには冷たいパンも並んでましたよ～。

気になった総菜パンと子どものためのパンを大量にゲット。 温かいパンと冷たいパンはそれぞれ分けて袋に入れてくれてくれる気遣い。 さらに冷たいパンには保冷材も一緒に入れてくれる気遣いサービスに感謝しながら退店。

こだわりの素材で作られてたおいしいパン

帰宅中、車の中はおいしそうなパンの香りに包まれ食欲増進した状態で帰宅した私。 子どもの帰宅を待ちきれず朝食でパンをいただくことに。

総菜パンから「エビとアボカドとモッツァレラチーズ」（350円）、「みそマヨレンコンパン」（300円）。 冷たいパンから「卵パン」（240円）。 子ども用に「自家製クリームパン」（240円）、「塩メロンパン」（260円）、「ウインナーボート」（300円）。 そして来店時にちょうど焼きあがった出来立ての「明太子フランス」（230円）と大量購入。

まだ温かい明太子フランスは明太子たっぷりでいい感じ。 「つばき」さんは北海道産小麦粉や全粒粉をパンに合わせて使ったり、よつ葉バターを使うなど素材にこだわりをもったパン屋さん。 しっかりと小麦粉のうまみとバターのコクがきいていてめっちゃおいしい★

そして自家製クリームが入ったクリームパン。 子ども用に買いましたが気になったのでお味見（笑） たっぷり甘さ控えめのクリームなので食べやすくこちらも美味しい～！ 次は完売で食べられなかった人気商品の「塩パン」と気になった「しらすと大葉」を買いに朝一狙います！！