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オランダの人気ポテト店、行列とごみ問題で住民が提訴──判決の結果は？

  • 2026.11.12

オランダ・アムステルダムの人気フライドポテト店をめぐり、近隣住民が起こした裁判の判決が出た。裁判所は、市が店の営業許可を延長したことは妥当だったと判断した。（フロントロウ編集部）

トリュフマヨのポテトに1時間待ち

店の名前は「ファベル・フリット（Fabel Friet）」。運河沿いに小さな店が並ぶ人気のショッピングエリア「ネーヘン・ストラーチェス（9つの小道）」の一角、ルンストラートにある。看板メニューは、トリュフ入りのマヨネーズとパルメザンチーズをたっぷりかけたフライドポテトだ。

SNSで店を知った観光客が押し寄せ、繁忙期には1時間以上の行列ができることもある。ドイツのdpa通信の取材に対し、ドイツから訪れた14歳の少年は「おいしいし、すごくお腹にたまる」と答えている。

住民の訴えは「行列とごみ」

しかし、近隣住民にとっては悩みの種となっていた。行列が狭い道や歩道をふさぎ、客が食べ終えた後に捨てるごみでごみ箱があふれる。ごみはカモメやネズミを呼び寄せ、住宅の階段や店先に座り込んで食べる客もいるという。住民たちは、2024年に市が店の営業許可を延長したことを不服として、市を相手に裁判を起こしていた。

店側も対策を重ねてきた。週末には誘導係を配置し、ごみ箱は1日4回空にしている。カモメを追い払うためにハヤブサを使ったこともあったが、効果は得られなかった。

「ほかの店にも行列はある」

現地時間11月10日に報じられた判決で、裁判所は、迷惑行為の原因がファベル・フリットの客だけにあることを住民側が証明できなかったと判断した。オランダのニュースサイトNL Timesによると、判決では、この一帯がもともと多くの人でにぎわう場所である点にも言及し、「近くのほかの飲食店にも多くの客が訪れ、行列ができている」と指摘。そのため、市が営業許可の延長を拒否する必要はなかったと結論づけた。

SNSを通じて人気店や撮影スポットが一気に広まり、地元が対応に追われる状況は日本でも見られる。2024年5月には、山梨県富士河口湖町で、富士山とコンビニを一緒に撮影しようと集まった観光客によるごみのポイ捨てや交通の妨げに苦情が寄せられ、町が長さ約20メートルの目隠し幕を設置した。

アムステルダムを訪れる観光客は年間約2,400万人に達し、人口約90万人を大きく上回る。市は新しいホテルの建設を原則禁止し、観光税も大幅に引き上げてきたが、観光客の増加は続いている。ファベル・フリットについても、より厳しい条件が課された新たな営業許可をめぐり、異議申し立ての手続きが進められている。

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