【爆安＆爆速】節約おかず『豆苗と魚肉ソーセージのやみつき炒め』味つけはソースだけ

豆苗×魚肉ソーセージ。この組み合わせ、想像以上にハマります。

さっと炒めた瞬間に立ち上るソースの香りで、食欲は一気に加速。お得素材で拍子抜けするほど簡単なのに、なぜか定期的に食べたくなる一皿です。味つけは中濃ソースだけだから、考えずにサッと一品プラスできますよ。

材料（2人分）

豆苗……1袋（正味約100g）

魚肉ソーセージ……1本（約80g）

サラダ油……小さじ2

中濃ソース……大さじ1

作り方

（1）豆苗は根元を切り、長さを2～3等分に切る。魚肉ソーセージは幅1cmの斜め切りにする。

（2）フライパンにサラダ油を中火で熱し、魚肉ソーセージを入れてかるく焼き色がつくくらいまで焼く。豆苗を加えて炒め、しんなりとしたら中濃ソースを加えて炒め合わせる。

安くて早くてこのおいしさ。何度でも頼りたくなる、定番候補です。

（『オレンジページ』2026年2月2日号より）