「豆苗」は、食べ終わった後にもう1回再収穫できるサステナブル食材です。この記事では、買ってきた「豆苗」を長持ちさせる保存方法と再収穫のコツをご紹介します。

LASISA

豆苗を上手に育てる際に気を付けなければいけないこととは？そのコツを、発芽野菜メーカー村上農園が解説します。

GLUGLU

シャキシャキした食感と、ほのかな豆の甘みと香りが持ち味の「豆苗」。年間を通して手に入りやすく、お手頃な価格も大きな魅力です。“値上げの春”に備え、コスパ抜群の豆苗の栄養ポイントと効果的に栄養をいただくための調理のコツをご紹介します。

LASISA

価格が安定している鶏胸肉と豆苗は、節約料理の頼れる味方ですよね。この2つを使って、フライパンに材料を並べて蒸すだけの簡単おかずをご紹介。鶏胸肉はそぎ切りすることで、食べごたえは残しながらしっとり柔らか

オレンジページnet

今回は、人気のマンガをクイズ形式で紹介します！ マンガのストーリーがどんな結末になるか考えてみてく

愛カツ

タカやトンビならわかるけど

Togetterオリジナル

食材の値上がりが続く昨今、食費を抑えつつ栄養バランスのよい献立を考えるのに苦労していませんか？そんな方におすすめなのが「豆苗」。年間を通して比較的価格が安定しているうえ、抗酸化作用の高いβカロテンや葉酸などが豊富に含まれているんですよ。今回は、豆苗の時短＆おすすめレシピをを【30選】ご紹介します。

Eレシピ

ナチュラルフード・コーディネーターの茂木奈央美です。安定した低価格が嬉しい豆苗と、比較的、安く買える豚小間。材料2つで簡単に作れる、炒め物をご紹介します。生だとちょっと食べにくく、火を通すと青臭さが気になる豆苗は余熱利用で対処！シャキシャキの歯ごたえと、にんにくとごま油の香りが食欲そそるレシピです。

michill

※こちらの記事は2017年の3月に公開した記事を再編集したものです 豆苗って美味しいですよね！しかも美味しいだけじゃなく、料理に使った後に残る根元の部分を、水を張ったタッパーに入れて毎日水を変えながら育てると、一週間ほどで育ち、もう一度食べ…

FUNDO

から揚げを揚げている間にささっとつくれる一品。豆苗はシャキシャキとした食感を生かし、生のままで使います。揚げ物の相棒ってなんだろう。キャベツのせん切り、サラダ菜、冷やしトマト？せっかくだからひと手間かけて、揚げ物がより光り輝くさっぱりサラダをつくろう！ちょっと手間でも、「つくってよかった！」と思うこと間違いなしのサラダを、料理研究家の重信初江先生に習いました。

dancyu

再生豆苗のじょうずな育て方 豆苗は葉と茎を食べ終わったあと、根を水に浸しておくと、新しい芽が伸びて７日から10日で再収穫できます。お得感があって、手軽なキッチン菜園として楽しめます。子どもと一緒に行うと、野菜の成長を観察 …

fytte

にんにく、オイスターソース、そして豆板醤！食欲を刺激する旨味要素が豆苗のしんなり＆ザクザク食感にからんで、やみつき必至です。手軽でライトなボリュームながら、存在感際立つ副菜のレシピを料理研究家の大庭英子さんに教わりました。

dancyu

お手頃価格で安定の美味しさの＜豆苗＞。クセがなくどんな食材にも合う万能食材なので、食卓にどんどん取り入れたいですね。

Eレシピ

日中がんばったから、夜は電池切れ。「疲れて作れない〜」なんてときの、救世主レシピをご紹介。包丁いらず、味つけいらず、チンするだけ、焼くだけ、和えるだけ……の超ミニマムな工程なのに驚くほどおいしくて、い […]

美人百花

レンチン副菜。「豆苗のおひたし」のレシピと作り方を動画でご紹介します。火を使わずに電子レンジで簡単に作れる豆苗のおひたしです。材料3つですぐ作れるので、もう一品欲しい時にぴったりです。シャキシャキとした歯ごたえと、さっぱりとした味付けに、ついつい箸が止まらなくなるひと品ですよ。

macaroni

豆苗（とうみょう）とはエンドウ豆の若い葉や茎の部分。シャキシャキした食感とほのかな豆の風味が特徴です。根付きで売られているものは、収穫後の根を水につけておくと、再収穫できるのも楽しい＆お得なポイントですよね。家計にやさしい豆苗は、体にもうれしい栄養素がいっぱい。この記事では、豆苗の栄養やおすすめの食べ方、上手な育て方などを紹介します。

イエモネ

レンジで簡単。「鶏むね豆苗もやしのうま塩ナムル」のレシピと作り方を動画でご紹介します。節約食材を使う、お箸のすすむおつまみです。鶏むね肉の旨味をたっぷり吸わせて和えることで、やみつきになること間違いなしですよ♪

macaroni

シャキシャキとした食感が特徴の「豆苗」は英語で何て言う？

英語の達人WORLD