【大阪府大阪市】鶴見区の植物園「咲くやこの花館」にて企画展「カカオとコーヒー展」今年も開催中

「咲くやこの花館」は1月31日(土)～2月23日(月・祝)の期間中、企画展「カカオとコーヒー展」を今年も開催。

同展では、チョコレートやコーヒーの原料となるカカオとコーヒーを植物展示する他、メーカー、研究者、料理人といった多様な視点からその魅力と背景を紹介している。

企画展の見どころ

チョコレートやコーヒーは身近な嗜好品でありながら、その原料がどのような植物で、どのように育ち、どのように届けられるのかを知る機会は多くない。

「カカオとコーヒー展」では、国内最大級の温室と、「咲くやこの花館」中央に位置するステージ付きのホール全体を活かし、植物展示と専門家によるセミナーや体験型コンテンツを組み合わせ、カカオとコーヒーの奥深い世界を立体的に伝える。

スペシャルツアーを毎日開催

「カカオとコーヒー展」では、フラワーアテンダントによるスペシャルツアーを毎日開催。温室を巡りながら、カカオとコーヒーをはじめ世界の植物を紹介する。

スペシャルツアーは、期間中毎日11:00～と14:00〜で各回約40分実施。参加費はヘッドホン貸出、お土産付きで600円、小学3年生以下は保護者の同行が有料で必須となる。なお未就学児の場合は定員に含まれず1名まで大人1名の同行が可能だ。同ツアーの定員は各回10名、案内所にて10:00より先着順で受け付けている。

食料品・医薬品メーカーの明治によるセミナー・取り組みに関する展示なども実施。老舗メーカーが語る「チョコレートが美味しくなる秘密」では、カカオ豆の栽培から製造工程、産地との関わりまでを紹介する。

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過去の”ガーナの子ども絵画”の展示[/caption]

1Fフラワーホールにて、カカオハスクを使用したバイオプラスチックなどを展示、ガーナの子ども絵画、アグロフォレストリーに関する展示などを2F花回廊にて期間中全日行っている。

各種セミナーも実施

アマゾンカカオの名付け親であり、良質なカカオを日本で紹介し、広めた太田哲雄シェフがアマゾンカカオ・セミナーを開催。現地直輸入・無農薬のアマゾンカカオの実から、太田シェフが作る無添加スイーツは常に予約待ちだ。

開催は2月15日(日)11:15～と14:15～、参加費は5,500円(税込)で、別途入館料が必要だ。会場は1Fフラワーホールステージ、定員は各回30名で、下記予約ページにて受け付けている。

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絵本「たくさんの不思議：ひと粒のチョコレートに」(文：佐藤清隆、絵：Junaida、福音館書店、2021年)[/caption]

広島大学名誉教授・佐藤清隆氏によるセミナー＆ワークショップでは、絵本『ひと粒のチョコレートに』の朗読とチョコレートづくりを体験・試食ができる。

開催日時は2月7日(土)・8日(日)共に13:30～15:00、参加無料だが別途入館料が必要だ。会場は1Fフラワーホールステージ、定員は各回30名。誰でも参加できるが、小学生以下は保護者の参加が必須。なお未就学児の場合は定員に含まれず1名まで大人1名の同行が可能だ。当日先着順にて受け付けとなる。

また、ヨーロッパの伝統ブランド「ダルマイヤー」が、コーヒーの美味しい淹れ方をレクチャー。人気の世界限定スペシャリティコーヒーが試飲でき、明治のチョコレート付きで楽しめる。

開催日時は2月11日(水・祝)13:30～15:00、参加費は3,300円(税込)で別途入館料が必要となる。会場は2Fフローラルサロン、定員は15名、対象は小学生以上。小学3年生以下は保護者の同行が必須となる。未就学児の場合は定員に含まれず1名まで大人1名の同行が可能だ。詳細および申し込みは下記ダルマイヤー試飲会ページで確認を。

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マヤ族が儀式で飲んでいたショコラティエの販売[/caption]

その他のイベントに加え、土日祝日を中心に飲食・販売・PRブースも展開する。

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コーヒーの葉を使った草木染[/caption]

マヤ族が儀式で飲んでいたショコラティエの販売(2月21日・22日)や、コーヒーの葉を使った草木染(エコプリント、2月21日～23日)などを行う。詳しくは「カカオとコーヒー展」詳細ページで確認を。なお、イベント内容は変更・中止となる場合あり。

この機会に「カカオとコーヒー展」を訪れてみては。

■カカオとコーヒー展 会場：咲くやこの花館 所在地：大阪府大阪市鶴見区緑地公園2-163 開催期間：1月31日(土)～2月23日(月・祝) 開催時間：10:00～17:00(最終入館16:30) 休館日：月曜日(祝日の場合は翌平日) 詳細ページ：https://www.sakuyakonohana.jp/event/20730 太田シェフセミナー詳細ページ：https://lamesasakuya.thebase.in ダルマイヤー試飲会申込ページ：https://ws-sakuya.stores.jp/items/696ee8f8155f2d17dfa85418

(さえきそうすけ)