マグカップ1個、フォークで混ぜてレンジで完成！ふわふわ食感の簡単カップケーキ2選

電子レンジで作るマグカップケーキは、材料をフォークで混ぜてレンチンするだけで出来るのでとってもお手軽♬今回は、とろけるチョコがたっぷり入った『チョコだまり入りショコラカップケーキ』と人気フレーバーの『抹茶カップケーキ』のレシピをご紹介します。バレンタインのプレゼントにもお勧めですよ！

マグカップケーキを作るのにかかる時間

• ショコラカップケーキ 約35分
  

マグカップケーキのカロリー

• ショコラカップケーキ 約556kcal／1個
  

マグカップひとつで出来る！小さなケーキの幸せ

お菓子作りというと、オーブンや道具を揃える必要がありハードルが高いですよね。

でも、マグカップと電子レンジがあれば、思い立った時すぐ作れるケーキがあります。

それが、『マグカップケーキ』です。

材料をフォークで混ぜ、マグカップに入れて電子レンジで加熱するという手軽さは、お菓子作り初心者の方にもおすすめです！

今回は、チョコレートケーキと抹茶ケーキの、2種類のマグカップケーキをご紹介します。

チョコだまりがとろける～♡マグカップショコラケーキ

ふわふわのショコラケーキの中には、とろけるチョコソースがたっぷり。

フォークを刺すたびに、中からチョコが溢れ出るショコラケーキは、バレンタインスイーツにもぴったりです♡

計量するとき使うのは計量スプーン。材料をボウルに入れ、フォークでグルグルかき混ぜ、出来た生地をマグカップに入れてレンチンするだけ。

思い立ったらすぐ作ることができますよ♪

マグカップショコラケーキの材料（マグカップ1個分）

・薄力粉 大さじ3

・砂糖 大さじ3

・ベーキングパウダー 小さじ1/4

・純ココアパウダー 大さじ1

・卵（Mサイズ） 1個

・水 小さじ1

・サラダ油 大さじ1

・粉糖（仕上げ用）適量

【チョコだまり】

・チョコレート 15g

・生クリーム 小さじ1

・無塩バター 5g

下準備

チョコだまりを作る。チョコレートと生クリームを耐熱容器に入れレンジ600Wで20秒加熱してよく混ぜる。

無塩バターを加えて混ぜシリコンカップに入れて冷凍庫で約30分冷やし固める。

マグカップショコラケーキの作り方

① ボウルに粉類の材料を入れ、フォークでよく混ぜ合わせる。

② 卵、水、サラダ油を加えさらに混ぜ合わせる。

③ 生地の1／2量をマグカップに入れ、チョコだまりをのせ、上から残りの生地をかけたらレンジ600Wで約1分半加熱する。仕上げに、ケーキの上から粉糖を茶漉しでかける。

ほっと一息、ふんわり香る抹茶カップケーキ

ホットケーキミックスと100円ショップの抹茶を使って、ふわふわの抹茶ケーキを作ることが出来ます。

抹茶を加える事で、生地はやさしい緑色になり、見た目もきれい。

ショコラケーキの甘さとは対照的に、抹茶ケーキはほろ苦さや香りを楽しめる大人のスイーツですよ。

抹茶カップケーキの材料（マグカップ1個分）

・ホットケーキミックス 大さじ4

・牛乳 大さじ3

・サラダ油 大さじ1

・砂糖 大さじ1

・抹茶 1g

・粉糖（仕上げ用） 適量

抹茶カップケーキの作り方

① 全ての材料をマグカップに入れ、フォークでよく混ぜる。

② レンジ600Wで約1分半加熱して、仕上げにケーキの上に粉糖を茶漉しでかける。

今回は、マグカップで作る簡単ケーキのレシピをご紹介しました。

シンプルな材料をフォークで混ぜてレンチンするだけなので、とってもお手軽。

チョコや抹茶の他にも、コーヒーやプレーン、黒糖など加える材料によってお好みのフレーバーにアレンジすることもできますよ！

電子レンジでできるふわふわのマグカップケーキを、ぜひ作ってみてくださいね♡

※記事内のカロリー表示は文部科学省「日本食品標準成分表（八訂）増補2023年」をもとにAIにより算出したものです