まさに隠れ家！小金井で本格フレンチを味わえる「Tablier（タブリエ）」

今回は、小金井市東町の住宅街にひっそりと佇むフレンチレストラン「Tablier」さんをご紹介いたします。

周囲は静かな住宅街で、建物は一軒家。さらに緑に囲まれているため、初めて訪れる方は「本当にここで合っているのかな？」と思うかもしれません。

まさに“隠れ家”という言葉がぴったりのお店です。駐車場の突き当りに見えるのは秘密基地のような白い扉…

店内は決して広くはありません。韓国ドラマによく出てくるビニールで作られた温室のような飲み屋をイメージすると近いと思います。

お料理は美味しいのに、このギャップが面白く何回も足を運ばせてしまうのかもしれません。

ランチメニューは、用途や気分に合わせて選べる2種類のコースが用意されています。

① 3,850円コース

前菜／お魚料理またはお肉料理／デザート／ドリンク（コーヒーor紅茶）

② 5,500円コース

前菜／お魚料理／お肉料理／デザート／ドリンク（コーヒーor紅茶）

今回は、せっかくなので②の 5,500円コースを注文しました。

前菜は、トマトのジュレの上にイタリア産チーズがのった一皿。

その間にはカニの身が入ったゼリーがあり、それらを混ぜて口に運ぶとチーズとトマト、カニの旨みが一体となって広がります。

コースの始まりにふさわしい贅沢な前菜でした。

この一皿で、これから続くお料理への期待が一気に高まります。

お魚料理はいしもち。

上には黒キャベツ、そして下にはオニオンヌードルが隠れており、食感と香りのバランスが絶妙です。

素材の持ち味を生かした、やさしくも奥深い味わいでした。

メインのお肉料理は鴨肉。

付け合わせには、イタリアのきのこ「カルドンチェロ」、香辛大根、カブが添えられていました。

ほんのりと甘いソースで鴨の旨みがしっかりと感じられ、野菜との相性も抜群。最後まで飽きることなく楽しめる一皿です。

デザートはなんと4種類盛り合わせ。

苺のアイス、フランボワーズのムース、チーズケーキ、コーヒーのムース。

少しずつ色々な味を楽しめるのが嬉しいポイントです。特にコーヒーのムースは絶品で、見ただけでは白い泡状なのに後からコーヒーの味が追いかけてくる驚きのデザートでした。

いかがでしたでしょうか。

小金井でこれほど本格的なフレンチのコース料理を味わえるとは思わず、終始大満足のランチとなりました。

見た目の美しさはもちろん、ひと皿ひと皿丁寧に作られたお料理は、食後に自然と幸せな気持ちにさせてくれます。

季節ごとにメニューも変わるようなので、また是非再訪したいと思います。

自分へのご褒美や、誕生日・記念日など特別な日のランチやディナーに、ぜひ一度足を運んでみてください。

なお、完全予約制となっておりますので、事前のご予約をお忘れのないようご注意ください。