【西荻窪】旬の贅沢チーズケーキMODeL T（モデルティー）

地域特派員のよだまゆこです。少し遅いご挨拶になりましたが、本年もよろしくお願いします。今年最初にご紹介するのはMODeL Tです。

西荻窪駅から神明通りを荻窪方面に5分ほど歩いたところにあるこちらのお店です。

本屋さん、お花屋さん、文房具屋さんと素敵なお店が立ち並ぶ一角にあります。

店内はテーブル席が10席ほど。

照明、時計、レジなど調度品がどれもレトロで可愛いく、懐かしさと温もりを感じました。

伺った日のメニューはこちら。

「気まぐれスープ＋ケークサレ」1,200円という甘くない組み合わせに惹かれます。ポットサービスの和紅茶や和烏龍茶でゆっくり過ごすのもいいですね。

迷いに迷って「季節のチーズケーキタルトタタンとバニラアイス」1,400円と「煮だしミルクティー」600円をお願いしました。

そして、テーブルに届いたのがこちらです。

思わず歓声を上げてしまいました。

チーズケーキの上には、キャラメリゼされた林檎とバニラアイス。それを取り囲むのは、生の林檎、クッキー、スパイスメレンゲ、ラムレーズン、クルミです。さっそくいただいてみると...美味しい！

2種類のチーズと米粉で作られたチーズケーキは、濃厚でねっとり。火を通した林檎とも生の林檎とも相性ピッタリです。さらに、ハードなクッキー、サクフワのメレンゲと多彩な食感が重なります。旬を味わう唯一無二の一皿でした。

そして、はちみつで優しい甘味を加えた「煮だしミルクティー」で身体と心が温まりました。

今回は、林檎をたっぷり使った「季節のチーズケーキ」をいただきました。次の季節は、柑橘を使ったチーズケーキを予定していらっしゃるそうです。こちらも気になります。

MODeL T アクセス：JR西荻窪駅徒歩5分住所：東京都杉並区西荻南3-4-6 営業時間：13:00〜20:00 定休日：月（Instagramをご確認ください） https://www.instagram.com/model_t_cafe/