【おでんの素】余ったらどうする…？→“意外な料理”に大変身するアレンジ方法が優秀すぎた

寒い季節に大活躍する「おでんの素」。出汁を一から取らなくても、サッと溶かすだけで本格的な味が決まる、とても便利な調味料ですよね。しかし、ひと箱に何袋も入っている場合も多いので、使い切れずに眠っている…なんてこと、ありませんか。

今回は、そんな余りがちな「おでんの素」を活用したアレンジレシピをご紹介。まさかの料理に大変身しますよ。

「おでんの素」、余ってない？

かつおや昆布から出汁を取る手間いらずで、誰でも簡単においしいおでんが作れる「おでんの素」。
便利だから買うものの、次に使う機会がなかなか訪れず、気づけば賞味期限が迫っている、という経験、筆者だけではないはず。

じつはこの「おでんの素」、おにぎりに使えるんです。意外なアレンジですよね。本当においしくなるのか、実際に試してみました。

用意するものはこちら。

【材料（２人分）】

調味料は「おでんの素」のみです。手軽に作れるのもうれしいポイント。なお、おでんの素は商品によって塩分が異なります。
味を見ながら少しずつ加えてください。

三つ葉は茎の部分を細かく刻んでおきます。シャキシャキ食感がアクセントになりますよ。

温かいご飯に、おでんの素・刻んだ三つ葉・白ごまを投入。

全体をさっくりと混ぜ合わせます。

ラップを使って、お好みの大きさに握れば完成です。

ひと口食べた瞬間、だしのやさしい風味がふわっと口の中に広がりました。三つ葉の爽やかな香りと、白ごまの食感が絶妙なバランス。濃すぎない味付けなので、朝ごはんにもお弁当にもぴったり。これは定番レシピになりそうな予感です。

おでんの素には、かつおや昆布などのうま味成分がギュッと詰まっています。
その味わいを活かせば、特別な調味料を使わなくても、風味豊かなおにぎりが簡単に作れます。

今回は三つ葉と白ごまを合わせましたが、刻んだ大葉やちりめんじゃこ、天かすなども合いそう。
おでんの素のだし風味がベースになるので、どんな具材とも相性抜群です。

使い切れずに残っているおでんの素があったら、ぜひ試してみてください。いつものおにぎりがワンランクアップしますよ。

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