【冷泉町】メニュー刷新！グルメと映える空間「友安製作所とハンバーガー」

インスタ映えする店内＆こだわりのグルメ…インテリアとハンバーガーが融合！

こんにちは。昼休みに散歩で気分転換をする、リビングふくおか・北九州Web地域特派員かな丸です。

今回、いつもと違うルートを歩いていたら、素敵なお店を発見しました！ 全国に4店舗だけ「友安製作所とハンバーガー 博多店」です。 福岡に誕生して4年。 大阪・関西万博に参加した「友安製作所」がプロデュースするカフェで、九州ではここだけです。 映えるインテリア、こだわりの料理やドリンク、生活を彩るアイテムが融合した、おしゃれな空間があります。

カウンター席は、素敵なインテリアを楽しめます。

お店に入ると、正面にレジと調理場、お洒落なカウンター席、右側にセンスよく展示されているDIYの材料が見えます。 珍しい光景にワクワク♪

右側には、DIY、インテリア用品が展示・販売されています。配置が美しいです。

左側を見ると、半個室のテーブル席と、食器などを販売されているコーナーがありました。

こちらは、個室みたいなテーブル席。素敵空間です！

こちらのカウンター席は、可愛すぎます！

「友安製作所」はネジの工房から始まって、現在、インテリアやDIYアイテムの製造・販売・輸入などを扱っている会社です。 オンラインショップには人気商品がたくさん。一部、こちらの店内でも販売されています。

メニューリニューアル！ ハンバーガーだけじゃない、こだわりの料理も登場

ハンバーガー以外も強化されたランチメニュー！

今月(2025年11月)、メニューをリニューアルされたそうです。 私はランチタイム(15時まで)に行ったので、ランチのセットメニューから「てりやきバーガー」を注文しました。 手前の木製プレートに盛り付けられたハンバーガー、ポテト、キャロット・ラペがセットです。 合わせて、ドリンクに、カフェ・ラテのホットを追加でお願いしました。

崩れにくいハンバーガーの食べ方を教えてもらいました！ ・バーガーを手でぎゅっと押さえて食べる ・席に包み紙があるので、それに包んでからピックを外す

てりやきバーガーは、牛肉にたっぷり、トロッとした自家製テリヤキソースがかかっていて、トマトとも絶妙に合います。お肉もしっかり食べ応えがあるので、アッという間に食べてしまいました。 レタス・イン・レタスによる、シャキシャキの歯ごたえが最高です！

キャロット・ラペは、ビネガー、砂糖、塩でマリネされていました。 ヴィーガンの方も食べられるように、動物性のものは使ってないそうです。 ドレッシングのさっぱり感が口の中を爽やかにしてくれます。

フラスドポテトは、熱々、細め、カリカリ。ポテトの甘さと塩味と食感を楽しめます。 ちなみに、フライドポテトを単品で注文すると、塩かシーズニングかを選べるそうです。 何回来てもらっても楽しめるように、とのこと。 私の近くの席にいた外国の方々が、一口食べて「美味しい」と日本語で呟いていました。(しっかり聞きました。笑) 海外からは、英語圏、中国、韓国を始め、フェリーのお客さんも多いそうで、イングリッシュメニューがあります。

今回注文したハンバーガーのランチメニューです。

他にもランチメニューがありました。 リニューアルされて、オーダーランチが初登場！

写真右下の「ブッダボウル」は、野菜やフルーツなどをひとつのボウルに入れて食べるもので、動物性の食材を使用しておらず、ヴィーガンに対応したメニューだそうです。 ヴィーガン対応メニューは、メニュータイトルの前にある「双葉」マークが目印です。

ヴィーガンに対応したバーガーもありました。珍しいです！

他にも、アサイーボウルやスムージーなどがありました。

ドリンクから注文した、カフェ・ラテのホットに、ラテアート「スワン」を描いてもらいました！ たまたま、お店で一番ラテアートの上手なスタッフさんがいらっしゃったというラッキー☆ 白鳥の優美な翼が綺麗だし、ハートが四つ並んでいて、超可愛くて素敵です！

カフェ・ラテは、泡の優しい口当たり、ほんのりと苦味。落ち着きます。 こちらのカップは意外と量が入っているので、満足感がたっぷり。 取っ手が持ちやすく飲みやすいカップは購入可能です。食後にゆっくり店内を見て、好きな食器を買うのもいいですね。

こちらがドリンクメニューです。 これから寒くなる季節、温かい飲み物が美味しくなりますね。

ディナーに新たな料理が追加！

今回、ディナーメニューもリニューアルされて、ハンバーガーだけでなく、料理も新たに提供されるようになりました。 ディナーは17時から、とのこと。ランチとディナーでメニューがちがうので、一日に二度訪れても良さそう。 その一部をご紹介します。

コース料理にもできそう。デートにピッタリですね！ 1人ずつワンオーダー制なので、グループでお料理をシェアされる場合は、好きなドリンクを注文すると良さそうです。

もちろん、ディナーメニューには、ハンバーガーもあります！

もっと楽しめる！「友安製作所とハンバーガー」のワークショップ、商品コーナー

こちらの「友安製作所とハンバーガー」では、友安製作所主催のワークショップを毎月開催しています。 ステンドグラス風の作品や、テクスチャを作れるそうです。 最新情報は、Instagram(@tomoyasucafe_hakata)で告知されています。 個人的に興味津々だったので、「テクスチャーアート」の見本も見せていただきました！ おしゃれ～！

店内では食器やマット、窓ガラスに貼るフィルム、海外のランチョンマットなど素敵アイテムが販売されています。 店内商品2000点、ネットは4万点もあるそうです。 オーダーカーテンは1cm単位で販売されているそうです。

さらに、2025年11月末まで、割れないうつわARASのポップアップが開催されています。

店内在庫限りですが、ARAS商品を11000円以上購入すると豆皿プレゼントのキャンペーンも開催されているので、欲しい方はぜひ！

隠れた映えスポットは「トイレ」

トイレもすごくおしゃれと伺って、早速行ってみました。 韓国製の壁紙が素敵です。自宅のトイレがこの壁紙だったら、毎日テンション上がりそう。

扉を開けて、ビックリ！ シャンデリアがありました！ 手洗い場のアイテムもひとつひとつが可愛いです。

トイレの横には植物がありました！ 緑はいいですね～。おしゃれ度UPするし、癒されます。

可愛くて広くて、写真を撮らずにはいられませんでした。

3階の工務店では、リフォームのご相談やご依頼も受け付け中

「友安製作所とハンバーガー」で写真を撮らせていただいていると、偶然、同じ建物の3階にある「友安製作所工務店」のDAI(ダイ)さんと出会いました。 友安製作所工務店では、リフォーム等の相談やご依頼も受けているそうです。

友安製作所工務店のDAIさん、カフェ事業部のElena(エレナ)さん

ハンバーガーはとっても美味しいし、店内は見所がたくさんあるし、スタッフの皆さんも素敵で、本当に楽しかったです！ 皆さんもぜひ、遊びに行ってくださいね。

友安製作所とハンバーガー 博多店 営業時間：11:00～22:00（日曜日のみ 11:00〜20:00） 定休日：無し ※臨時休業の際は公式Instagramでお知らせ。 住所：〒812-0039 福岡県福岡市博多区冷泉町8-17 まるじんビル101 電話番号：092-273-0120 公式サイト：https://tomoyasucafe.com/hakata/ 友安製作所とハンバーガー 博多店 Instagram：https://www.instagram.com/tomoyasucafe_hakata/ ・1人ずつ、ワンオーダー制 友安製作所オンラインショップ：https://www.styledart-store.com/ 友安製作所工務店：https://tomoyasukoumuten.com/