1. トップ
  2. レシピ
  3. 【早稲田】極太麺に絡む濃厚ダレが最高な油そば「武蔵野アブラ學会 早稲田総本店 」

【早稲田】極太麺に絡む濃厚ダレが最高な油そば「武蔵野アブラ學会 早稲田総本店 」

  • 2025.10.10

学生の街、早稲田においしい油そばのお店があると聞いて、早速行ってきました!その名も「武蔵野アブラ學会 早稲田総本店」。名前もさることながら、かなりディープな店内で、「これぞ、油そば!」という逸品をいただいてきましたよ。

都電荒川線早稲田駅が最寄り

地下鉄早稲田駅からも歩けますが、最寄りは都電荒川線の早稲田駅です。創業はなんと15年!建物にも歴史を感じます。

出典:リビング東京Web

食券制なので、お店に入る前に食券を買うのをお忘れなく!

濃いめのタレに極太麺

食券を出すと、けっこうすぐに料理が運ばれてきます。私は、定番の武蔵野油そばにしてみました。このご時世に並盛も大盛も値段変わらず780円とは、お財布に優しい。 もちもちの中太麺に、トロッとしたタレがからんで、こってりが好きなら、たまらないはず!

出典:リビング東京Web

途中で、色々トッピングして味変もできるのですが、おススメは、辣油とお酢でさっぱりといただく食べ方。

出典:リビング東京Web

辛いのがお好きでしたら、唐辛子も割とたっぷり目に入れてもピリッとして美味しかったです。

出典:リビング東京Web

無料のナムルとスープ

セルフサービスで、麺を頼んだ方のみ、ナムル(おひとり様1皿のみ)と、スープも付いてきます。

出典:リビング東京Web

このナムルを油そばに投入してもよし。

出典:リビング東京Web

スープは、薄味なので、こってりな口の中を中和してくれる存在に。

カウンター中心!小上がりも

店内は狭めで、カウンターが中心ですが、小上がりの席も3席ありました。昼時は行列もできているそうですが、私が訪れた平日の11:30には並ばずに入れました。

出典:リビング東京Web

ぜひディープな油そばの世界を堪能してみては。

出典:リビング東京Web

武蔵野アブラ學会 早稲田総本店 東京都新宿区西早稲田1-18-12 03-3202-5099 営業時間:10:30~2:00 定休日:無休(年末年始お盆休み有) https://www.aburagaku.com/

元記事で読む
の記事をもっとみる