【子だくさん読者のアイディアレシピ】我が家の手抜き丼〈４選〉

チーム子だくさんから圧倒的支持を得たひとつが【丼もの】。手をかけずにマンネリ化を脱出できて、ビジュアルもお腹も子どもの心をも満たす愛のレシピをご紹介！

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【レシピ1】炙りサーモンポキ丼

【作り方】
炙ったサーモンとアボカドに醤油・ニンニク・ごま油のタレをかけ、仕上げに細切り海苔・いりごまをかけて完成。

【レシピ2】ヤンニョム 唐揚げ丼

【作り方】
冷凍唐揚げを温め、コチュジャン・ニンニク・ケチャップ・はちみつのタレを絡めるだけ。甘辛で旬な味に早変わり。

【レシピ3】塩昆布 しらす丼

【作り方】
しらすに塩昆布・ごま油を混ぜ、麺つゆで味付けしたオクラと卵黄をのせる。山椒やミョウガをプラスしてもGOOD。

【レシピ4】そぼろの３色ゴハンケーキ

【作り方】
市販の鶏そぼろ、味付けした冷凍ほうれん草と卵、型抜きしたチーズと人参をトッピング。大人は柚子胡椒で味変。

撮影／大木慎太郎（fort studio） テーブルコーディネート／佐藤絵理 取材／嶋田桂以子、香取紗英子 ※情報は2025年9月号掲載時のものです。

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