【天文館】鹿児島の特産物を使った『46かごしまクラフト』の超ユニークなクラフトビールでカンパイ！

こんにちは！クローゼットを夏服から秋服に一気に衣替えして、気分がスッキリした“ちあこ”です。

今回は、天文館グルメ通りの中にある『46かごしまクラフト』に行ってきましたよー！

『46かごしまクラフト』は、市内のビール醸造所「ひふみよブリューイング」の公式ビアレストランです。

15時オープンなので、お天道さまの高いうちからビールが飲めます♪

カウンター席、テーブル席、テラス席

コの字型のカウンターの真ん中に立つ店長は、どこかクラブDJのようにも見えます。実際、ビールに詳しいのはもちろん、他の話題にも気さくに応じてくれて、ついつい話が弾みます。

壁を感じなくてふらっと入店しやすく、お一人様でも気がねなく来店できる雰囲気なので、一人で来ているお客さんが比較的多い印象でした。

テーブル席は一つ（予約可）で、 やわらかな日光が差し込み、窓からグルメ通りが見えます。

一番上の写真をご覧の通り、テラス席もあります。今（8月下旬）のエゲつない日差しが収まれば、外で優雅にクラフトビールを飲むのもアリです。

メニューはデジタルボードとスマホで確認

この店は、鹿児島県の各地方の特産品を使ったクラフトビールが目玉！！

デジタルボードを見ると「この土地にはこんな名産があるのか～」と、知られざる地域の魅力について学べる楽しさがあります。

カカオニブ＆びわ茶、大根、緑茶、ピーマン… 鹿児島の特産とはいえ、どんな味のビールになるのか、まったく想像がつかないカオスなラインナップです。

手堅くボンタンや甘夏を選ぶもよし、大穴狙いでピーマンや大根に挑むもよし。ちょっとしたギャンブル気分が楽しめます。

「ひふみよブリューイング」で作られたクラフトビールが主ですが、他の醸造所で作ったビールやノンアルコールドリンクもあります。

お値段は標準/ハーフの2種類

ビールの値段は、グラスのサイズで決まります。

「パイント（標準）」1,320円

「ハーフ」880円

の2種類です。

壁に取り付けられたビールタップから、ビールを目の前で注いでくれます。

お料理や他のドリンクメニューは、机上のQRコードを読み込んで確認できます。（一応、紙のメニューもあるそうです）

モバイルオーダー制で、各メニューのキャプションに、メニューの詳細な内容が書いてあるので、注文の参考にしてください。

ビールの前に、まずは料理を注文しましょう。

「クラフトビール屋のポテトサラダ」770円

ほんのり温かく、所々にプチプチとした独特の食感がありました。肉っぽいけどちょっと違う…その正体は「タカキビ」という雑穀。

炊くと挽き肉のような食感になることから、ヴィーガン料理にもよく使われているそうです。

このポテサラも、もちろんヴィーガンフレンドリー！

「禁断のスキレット・カリーブルスト」990円

スキレットにこんもりと盛られたカリーブルストからは、スパイスとソーセージの香ばしい香りが立ちのぼり、食欲をそそります。

ケチャップもたっぷりかかっていて、ポテトは熱々ホクホク、ソーセージはカットされているのに肉汁が逃げていなくて驚くほどジューシー！

次は、お待ちかねのビールです！

「キラキラ甘夏（甘夏, 長島）」＆「KOKUBU ALE（国分大根）」

甘夏ビールはミカンの皮に似た渋みがあり、飲みごたえのある一杯です。

国分大根ビールは金赤に近い琥珀色で、コクがあって飲みやすいです。

「IBUSUKI Snmmer Weizen（徳光スイカ, 山川）」

発酵中のタンクにスイカ果汁を入れ、低温熟成して出来たビールです。ホップの奥になんとなく甘い香りがあります。

「Shiso Julla（赤しそ, 吹上町）」

心なしかほんのりピンク。香りや味にクセがほとんどなくて飲みやすいです。シソが苦手な方にもおすすめできます。

「P’man（ピーマン, 東串良）」

驚くほど真っ黒な一杯！！焦げたような香ばしさが広がります。

でもビールの苦さと言うよりも、ブラックコーヒーのような味と香りです。これは、加熱されたピーマンから生まれる「ピラジン」という成分によるもので、同じ成分がコーヒー豆にも含まれているため、味わいが似てくるのだそうです。勉強になりますね。

めっちゃ苦いですが、コーヒー好きの私にとってはクセになるビールです。ケーキにも合わせてみたいですね。

ユニークなクラフトビールを味わい、相性ぴったりの料理に舌鼓を打ちつつ、のんびりお喋り。けっこう長居したつもりでしたが、退店するとまだ外が明るくて驚きました。

昼からほどよく飲むと、一日が長く感じられて、なんだか万能感すら感じられます。

いかがでしょうか。損はさせませんよ。

46かごしまクラフト
住所：〒892-0842 鹿児島県鹿児島市東千石町7−25
電話番号：0998005354
営業時間：火～木 15:00～22:00 金・土 15:00～23:00
定休日：日・月（日曜日に配信試合がある場合は営業）
その他：QRコード・カード決済可、WiFi・コンセントあり
URL：https://www.instagram.com/46.craft/

※20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています