食マニアが選ぶおいしい冷凍食品7選

化学調味料や食品添加物などに配慮し、食材のおいしさを味わえる商品が続々登場しています。

この食卓で使った冷凍食品は・・・？

無投薬飼育の鶏を使用小麦も国産にこだわる 「秋川牧園 とり肉まん」

無投薬で飼育された秋川牧園の鶏肉に、黒豚の甘みのある脂を合わせたジューシーな肉まん。
「このシンプルさがおいしいです」（樹神さん）。

100g × 4 個¥726（編集部調べ）／秋川牧園

名店の味を手軽に食卓に 「聘珍樓（へいちんろう）翡翠餃子（ひすいぎょうざ） 4個入」

聘珍樓の点心はシンプルでどれもおいしい。焼売や花巻もよく買います」（曲田さん）。
聘珍樓の総点心長が素材を厳選。新鮮でぷりぷりしたエビを、緑の皮に包んで。

4個¥821／聘珍樓オンラインショップ

長崎伝統の卓袱（しっぽく）料理を手軽に食卓に 「岩崎本舗 長崎角煮まんじゅう」

厳選した臭みのない豚バラ肉を、継ぎ足しのタレで煮込み、独自配合の生地ではさんだ逸品。
「蒸すだけなので簡単。食事を軽く済ませたいときに便利です」（曲田さん）。

3個箱入¥1,800／岩崎本舗

調味料まで原料がわかる安心とおいしさ 「生活クラブ 餃子」

平田牧場の豚肉を使用し、国産野菜、丸大豆醤油やごま油など提携生産者の調味料を使って製造。「冷凍とは思えないほど、パリッとおいしく焼けます。我が家は鍋にも入れます」（宇藤さん）。

320g¥549／生活クラブ

この食卓で使った冷凍食品は・・・？

サンドイッチサイズで食べやすい大きさ 「ミニバゲット クラシック」

「いつでも焼きたてのバゲットがいただけます。外はパリッと中はしっとり」（曲田さん）。フランス産の小麦粉、イースト、塩のみのシンプルな生地をオーブンで焼くだけ。

2本¥599／ピカール

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おいしい西京漬けを電子レンジで 「自然食品F&F 銀だら西京焼き」

無添加の西京焼きは珍しい。何もつくりたくないときのお助けに」（曲田さん）。レンジで温めるだけの簡単調理。京都の白みその味が銀だらにしっかりしみて、ごはんが進みます。
¥550／自然食品F&F

身がプリッとした牡蠣はおつまみに 「斉吉商店 炭火焼牡蠣オリーブオイル漬け」

「気仙沼ならではの新鮮な牡蠣と、にんにく、ローリエなどの風味がおいしい」（海野さん）。牡蠣の味が出たオリーブオイルは、パスタやリゾットにもアレンジできます。

70g ¥972／斉吉商店

photograph: Miwa Yamaoka styling: Yoshiko Morizumi text: Ema Tanaka

大人のおしゃれ手帖2025年7月号より抜粋
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