日本が世界に誇る『うま味』新太郎＠恵比寿

おひとりさまグルメから記念日レストランまで、様々なジャンルで都内のおすすめスポットをお届けするOhanaです。

今回は、ちょっと食欲がでない・・・そんなときでも美味しくいただけるお店を紹介いたします。

恵比寿駅東口から徒歩2分の場所にある話題の海鮮丼屋さん「新太郎」に行ってきました！（なんと、夜は看板が変わりおでんが楽しめます）

2024年10月にオープンしたばかりのお店で、削りたての鰹節と昆布出汁を使った“うま味”にこだわった料理が楽しめるんです。

お店の雰囲気は木を基調とした落ち着いた和空間。

カウンター11席＋テーブル4席のこぢんまりした店内ですが、居心地は抜群。清潔感もあり、一人でも入りやすかったです。

さて、今回注文したのは『海鮮玉と6種の薬味茶漬け』（920円）！！

恵比寿ランチが、1,000円以下でいただけるのは嬉しい限り。

内容は魚介・薬味6種・海苔！！（選べる醤油：自家製土佐醤油/自家製胡麻醤油）

お疲れ気味の身体には優しい～。

まず、最初はそのまま頂き、薬味をのせて・・・。その後出汁を入れて・・・と味変しながら食べれることでいろいろ楽しめました！！

もちろんそのまま食べても美味しいのですが、『うま味』にこだわっているが故、お茶漬けにしていただいたのが本当に美味しかったです。

味わって食べたのですが、さらっと食べれてしまいました～。

次はボリュームたっぷりな海鮮丼も頂いてみたいです。

夜はおでんと地酒も！

夜は「うま味おでん」や旬の一品料理が揃う居酒屋スタイルに変身。

地酒のラインナップも豊富で、しっぽり飲みたい夜にもぴったりです。

何度も来たいな～と思えるお店でした。

是非、皆さまも足を運んでみてください。