江戸川台駅徒歩3分、1月にオープンしたかわいいパン屋さん「BAKERY SYMPATHY（ベーカリー　シンパシー）」

江川台駅西口から徒歩3分、線路際に「パン屋さん」ののぼりがはためく「BAKERY SYMPATHY（ベーカリーシンパシー）」は、2025年1月にオープンしました。9時の開店時刻を過ぎると、お客さんが次々訪れます。月、火、水曜は定休日です。

パンが所狭しと並んでお出迎え

店内に入ると、パンの甘くて香ばしい匂いが漂います。並んだパンの向こうにオーブンが見え、ここで焼かれたまさに焼き立てが、次々と並べられていきます。

少しずつたくさんの種類のパンが並ぶ

毎日30～40種類のパンを焼いているとのこと。定番のパンや、その日により異なるパンが焼かれ、種類は最大50ほど。きょうはどんなパンに出会えるでしょう。

季節の夏野菜を使った「なすとトマトのタルティーヌ」も

お店を運営するのは店主と奥様、そして2人の幼い姉妹がお手伝い。お姉ちゃんにオススメを聞いたら、「ウインナーのパンと塩パン」と答えてくれました。

オススメの塩パン見っけ

下のお嬢ちゃんは、お客さんから預かったエコバッグをママに渡していました。

最近気になるバインミーも

「シンパシー」とは共感を意味する言葉。店主は「利益分から数%を寄付しようと思い起業。寄付をするためにパンを焼いている」そうです。

絵本の中に出てくるパン屋さんみたい

家族経営のパン屋さんらしいかわいいコーナーに、思わずパチリ。

購入したパンがこちら

上の写真は、手前左から時計回りに、「ガーリックシュリンプ風バインミー」460円、「黒豆と抹茶」300円、「塩パン」280円、「クリームチーズと生ハムのサンド」380円。

支払いは現金のみ、マイバッグのご協力を（紙袋は1枚20円）とのことです。また、おいしいパンを買いに訪ねたいと思います。