かしわ de サンドイッチ

先日、6月10日にテレビでサンドイッチを語らせていただきました。（放送された番組は、6月17日の20時54分までTVerでご覧いただけます）

そんな繫がりで、今回はサンドイッチがテーマです。

まるで、蔵。特に入り口のあたりの造りが凝っています。

最近は、座って食べられるカフェや喫茶店ではトーストしたサンドイッチが増えた気がします。コロナの頃に、家で出来立てを楽しむホットサンドが流行って以来、でしょうか。

トーストサンドの魅力は、なんといってもサクッとした歯触り。ジューシーな具材とあいまって、至福のひと時をもたらしてくれます。冷めるとこの食感が失われてしまう、と、ハンバーガーを食べる時同様に一心不乱にむさぼり食べて、あっという間にお皿から胃袋に移動してしまうのが私の常です。

中庭を望める席で、自然光の中で撮ったサンドイッチ。

「珈琲館蔵南柏店」を訪れた時にもトーストサンドを1品選んでみました。ランチタイムの人気メニュー、タマゴ・ローストチキン・きゅうり・サニーレタスの「珈琲館のハウスサンドA」です。

ミニサラダも付いて、彩鮮やか。と、目で楽しむ間もないまま、いつもと同じようにかぶりつきます。蓋なしで焼いたイギリスパンの軽やかなトーストにボリューム感のある具材、パンが軽いので罪悪感が少ない気がします。

卵の白身が大きくカットされていて、食感のアクセントになっています。

もう一品は、タマゴ・ハム・トマト・サニーレタスの「ミックスサンドA」。こちらはパンは生で作っていただきました。

トーストしてある時とはまた違う、しっとりした食パンに、大定番のハムとタマゴサラダ。レトロな雰囲気のある「珈琲館蔵南柏店」で食べるとより美味しく感じるサンドイッチかもしれません。

「お客様感謝デー」は、物販商品も全品20%割引きになるようです。

実は、私が訪れた日は珈琲館全館で毎月9日～11日に開催している「お客様感謝デー」でした。「ドリンク1杯注文すると、珈琲館ブレンド1杯無料」と掲げられていたので、2杯目もお願いして、中庭の緑をながめながらゆっくり過ごさせていただきました。

居心地よくて、思いがけず長居をしてしまった休日のランチでした。コーヒーの香りに包まれながら食べると、より一層サンドイッチの美味しさが際立ちますね。

04-7146-0786

千葉県柏市新富町1-2-38

営業時間、定休日は要確認