仙台で150年続く老舗のパイは想像以上に凄かった「パイ＆シューすがわら」

こんにちは♪地域特派員ほんにょです♪

今回は、“パイ”に力を入れているという老舗の洋菓子店「パイ＆シューすがわら」さんにお邪魔してきました。

たまたま朝にGoogleマップでお店を発見して、Instagramを拝見すると、150周年の感謝セール期間ではないか！

150周年ってすごい事ですよね！！！ そんな記念のタイミングで初めて訪問したのですが、人気が150年も続く秘密が分かったような気がしましたよ。是非最後まで読んでくださいね。

お店はこちら

仙台駅方面から国道45号を東へ。お店はこの看板が目印です。

看板の手前には駐車場もあります。

この日は「感謝セール」ということで車の誘導員さんも配置され、開店時にはお店の前にお客さんの列。ただならぬ雰囲気を感じながら車を停めました。

外壁のレンガに蔦が這って、素敵な店構えです。

開店から数分後に入ったのですが、店内にはお客さんがたっくさん！ 常連さんも多いのだろうなぁ。と思いながらショーケースを拝見。

ケーキ類も美味しそうですが、一番下のシュークリームを購入。人気のメロンにカスタードクリームと生クリームを合わせた「メロンシャンティ」も気になりましたが、11時からの販売だったので今回は断念。

ショーケースの上には、焼きたてのアップルパイ

「アップルパイ」は焼きたてだそう♪ こちらも購入。

ホールのアップルパイも美味しそうでしたが、賞味期限が当日だったので、今回はその姿を目に焼き付けて終了(笑)

このパイの厚みと層！なかなか無い見た目ですよね！！！いつかホールで食べてみたいです。

焼き菓子も充実

充実した焼き菓子の中には、もちろんパイもありましたよ。ハートがかわいい♪

大人気の「リーフパイ」

そして、 口コミでも大絶賛だった「リーフパイ」。きっと「感謝セール」では、いつもより増量生産なのでしょうね。こちらの箱にたっぷり入っていました。

まとめて購入していく方多数のリーフパイ。私も手土産用を含めて複数購入しました。

伝わるでしょうか～。私の手のひらくらいある、大きなサイズのリーフパイ。初めて見るくらいの大きさです。実はパイとパイの間にクリームもサンドされていて、リッチなお菓子！ 美味しそう！！！ 後ほど食レポします。

帰宅途中に実食です

左が真ん丸シュークリーム。右がアップルパイ。

実は帰りに寄り道しなければならず、パイは直ぐに食べるのが鉄則だと思ったので、どちらも車内でいただいてしまいました！！！

シュークリームのシューは、ふんわりタイプ。中のクリームは卵を贅沢に使用したような濃厚なカスタードクリームです。

そしてクリームがたーっぷりギューッと入っていて大満足な一品です。食べかけ失礼しました。

アップルパイ（ピース）

ピースのアップルパイも厚みが凄い。画像はちょっとぼやけてしまいましたが美味しそうですよね～！

中のリンゴは大き目の角切り。ゴロっと入っています。シャキシャキでもなくトロトロでもなく、絶妙な火入れ加減。

シナモンは使用せず、リンゴそのものの酸味と甘さが活かされています。パイは本当にサックサクで甘くはないので、リンゴとパイを一緒に食べると、はい、口の中で完成です。

口コミに、「甘い物が苦手な夫もペロリと完食」と書いてあったのですが、本当に甘い物が苦手な方にもお勧めしたくなります。

リーフパイを実食

リーフパイは数日日持ちします。帰宅後に、ゆっくりいただきました。

画像で伝わるかな～。大きい。長さも幅も厚さもあるリーフです！

上から見るとこんな感じ。

割ってみました！ クリームがサンドされています。

ザックリ食感のパイです。ホロホロというより、ザクザク系のパイ生地で、中のクリームとグラニュー糖がまた良い感じです～♪ コーヒーや紅茶に合いそう！ 私はブラックコーヒーと共に幸せなひと時を過ごしました。

お土産にリーフパイを渡した方々にも喜んでもらえました♪

今回は「パイ＆シューすがわら」さんという、素敵なお店に出合えてうれしかったです。

「パイ＆シューすがわら」さんでは、フレッシュさを大事にしているそうで、当日作ったものを当日に販売するようにしているそう。そのため、「電話予約をしてご来店いただけると嬉しい」とのことでした。午後には売り切れることもあるそうです。

この日、常連さんたちはしっかり予約をして来ていましたよ～。私も次回は予約をして行きたいと思います。

ご馳走様でした。

DATA

パイ＆シューすがわら

宮城県仙台市宮城野区原町2-4-44

電話番号 022-256-6287

営業時間 10:00～18:00

定休日 月曜

駐車場 あり

Instagram https://www.instagram.com/pie_choux_sugawara/