「お米何合入れたっけ…」地味ストレスを解決する【失敗しない炊き方】を試してみたら…ふっくら炊けて最高だった！

「お米研ごう」「3合でいいかな」「…いま何合だっけ？」お米を計量カップで量っているとき、途中で何合だか分からなくなった経験はありませんか？

調べたところ、そんな“米研ぎあるある”を解決するライフハックを見つけました！「ありすぎてやり直しを受け入れていた」という方におすすめの“何合か分からなくても失敗しないごはんの炊き方”を試してみたリアルレポートをお届けします。

米研ぎ時に頻出する問題“いま何合だっけ”

お米を米櫃から計量カップで量るとき考え事をしたり、数えている途中で家族に話しかけられたりするとほんの一瞬で「何合だっけ」と分からなくなります。

お米を米櫃に戻してやり直すか、自分の勘を信じて押し通すか…。ごはんの炊き上がりを左右する判断で、困りますよね。

そんなときに役に立つのが“何合か分からなくても失敗しない水加減”の量り方です。道具は一切不要で、自分の「手」を使います。

研いだお米を平らにならして、手のひらを置きましょう。

水を注いでいきます。

手首の関節の下“手の甲全体が水をかぶるくらい”が水加減の目安です。

さっそく炊飯してみます。果たしておいしく炊けるのでしょうか…！

約1時間後、炊飯が完了しました。炊き上がりはふっくらやわらかで、大成功！

これはお米の量に応じて自然と水加減が調整される、昔から使われている方法です。

手が大きくて炊飯釜に入らない方は“指の第一関節まで”が同様の目安になります。多少かたい・やわらかいの前後はあっても、道具要らずで“失敗しない”のは助かりますね。

今回は“何合か分からなくても失敗しないごはんの炊き方”を紹介しました。計量カップのない野外でごはんを炊くキャンプや、炊飯器のような目盛り線のない土鍋でも役立つライフハックです。

今度“何合だっけ”と分からなくなったときは、ぜひこの方法を活用してみてくださいね。

※記事内における情報は原稿執筆時のものです。あらかじめご了承ください。