【福井県・グルメ】福井ならではのグルメをご案内！ 美酒美食の里「ESHIKOTO」と料亭カフェ「茶癒 SaYu 中松」を巡る美食旅

ヘア＆メイクアップアーティスト・山本浩未さんと、雄大な自然や寺社仏閣、 伝統工芸品、海山の幸などなど、まだ知らない福井の魅力を求めて旅をしました。今回は、福井ならではの食を堪能。美酒美食の里そして本格和カフェを訪ねます。

【ESHIKOTO】約3万坪の敷地に広がる美酒美食の里

「ESHIKOTO」は福井が誇る蔵元「黒龍酒造」を擁する「石田屋二左衛門」が手がける複合施設。眼前に九頭竜川が流れる約3万坪の敷地に、飲食が楽しめる「酒樂棟（しゅらくとう）」やパン屋、蕎麦屋、宿泊施設などが並び、お酒を軸に福井の食や文化が満喫できます。「酒樂棟」の「石田屋ESHIKOTO店」ではネット上でも買えない限定の美酒が揃っているので、ぜひテイスティングを。カフェ「アペロ＆パティスリーアコヤ」の県産素材をたっぷり使ったランチや酒粕ソフトクリームも必食のおいしさ！

「石田屋ESHIKOTO店」のテイスティングセット／3種¥2,500。

壁に越前和紙、床やカウンターには福井の伝統石材「笏谷石（しゃくだにいし）を用いたおしゃれな店内では、福井の伝統工芸品も見られます。

九頭竜川を眺めながら「アペロ＆パティスリー アコヤ」の酒粕ソフトクリームを。「酒粕が香り高く、いくらでも食べられます」

郷土料理のへしこや「ふくいサーモン」を使った「アコヤ」のランチ膳¥2,750。越前焼の器も嬉しい。

敷地内にあるパン屋「ハレヤ」の名物クロワッサン¥420。

ESHIKOTO
住 福井県吉田郡永平寺町下浄法寺第12-17
電 0776-63-1030
営 石田屋ESHIKOTO店10：00〜17：00・ハレヤ9：00〜16：00、Apéro & Pâtisserie acoya8：00〜16：00
休 石田屋ESHIKOTO店・Apéro & Pâtisserie acoya 水曜、ハレヤ 月曜、火曜日
※「ESHIKOTO」は 12 歳以上のご利用を推奨しています

【茶癒 SaYu 中松】老舗料亭の美味を気軽に味わえる本格和カフェ

歩き疲れたら、創業約100年の老舗「料亭中松」が手がける「茶癒SaYu中松」へ。ミニ懐石のような特製ランチや松花堂弁当が評判ですが、板前さんが一から作るスイーツもハイレベル！丁寧に炊いた餡やアイスクリームが河和田漆器や越前焼の器に盛られ、美しいこと、おいしいこと。しかも驚くほどリーズナブルなのです。「大正浪漫風のお店も素敵で、ここはお友達にも勧めなきゃ」と山本さんも大満足。

うすはりグラスで供される「濃茶パフェ」¥880は、スイーツでいちばん人気。膳は料亭でも使われる骨董の河和田漆器です。

漆の弁当箱に2種のアイスとプリン、チーズケーキ、豆乳ブラマンジェを詰めた「デザート大徳寺弁当」¥1,500も、すべて板前さんの手作り。

茶癒 SaYu 中松
住 福井県鯖江市旭町1-5-14
電 0778-51-0403
営 10：30〜17：00（L.O.16：30）
休 水曜

撮影／天日恵美子 構成・文／早川ちかこ ※素敵なあの人2025年6月号『ヘア＆メイクアップアーティスト・山本浩未さんが体験！福井の美意識に触れる旅』より
※掲載中の情報は誌面掲載時のものです。商品は販売終了している場合があります。
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この記事を書いた人 素敵なあの人編集部

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