【堺筋本町】健康和食の海鮮ランチ！焼魚とお刺身付きのご飯・味噌汁おかわりOK！

＜大阪発＞大阪メトロ堺筋線堺筋本町駅より徒歩5分。新鮮で旬な鮮魚を使った創作料理をリーズナブルな価格で食べられる！こだわりの日本酒も楽しめる創作料理・海鮮居酒屋「旬菜彩蔵（さくら）」のランチをご紹介します。

堺筋から少し入った場所にある隠れ家的な創作料理・海鮮居酒屋さん。お店っぽくない感じがいいですね～。ドアには「お一人様でも、どうぞ、どうぞ」と書かれています。ちょうどお一人様なので、入りましょう。（笑）店名が、「彩蔵」と書いて「さくら」と読むのですね。春ですね～。

ランチメニューが、焼魚定食・煮魚定食・お造り定食の3種で、各900円です。定食には、ミニ刺身セットが付きます。お造り定食は、お刺身5種盛りと生卵付きです。定食は、ご飯・お味噌汁・香物が付き、おかわり自由です。

焼魚定食（塩サバ） 900円
塩サバ定食です。メインの塩サバに、ミニ刺身セット付きです。ご飯・味噌汁・香物付きです。ご飯・味噌汁・香物はおかわり自由です。

キレイに焼けた塩サバは、皮はパリパリで、皮からヘルシーな魚のアブラが溢れ出てきています。身が厚めでホクホクとしています。小骨も少なくて食べやすいです。

ミニ刺身セットは、ブリと鯛のお刺身です。こちらも脂がのってますね～。弾力があって食感もいいですね～。

塩サバはご飯がおいしくいただけますね～。ご飯・香物、そして、

お味噌汁はおかわり自由です。お味噌汁から磯の香りがしました。お魚が入っています。このキラキラはお魚のアブラなんですね！おぉ～、何だか賢くなった気がします。（るなるなの感想です）(笑)

焼魚定食（鰆の西京焼き） 900円
さわらの西京焼き定食は、メインのさわらの西京焼きに、ミニ刺身セットです。ご飯・味噌汁・香物はおかわり自由です。

さわらの西京焼きです。いい匂いですね。西京焼きは、西京味噌で漬けた魚などを焼くと西京焼きなんですね。やわらかな味噌の風味がいいですね。和食って色々なテクニックがあるんですね。おいしいです。

お刺身セットは、ブリとサーモンです。ぴちぴちに脂ののったブリです。旬で新鮮なお魚と和食が堪能できるお昼の定食ですね。店主さんが一人で切り盛りされている落ち着いた空間に癒やされるお店でした。

旬菜彩蔵
住所：大阪市中央区淡路町2-2-2
電話番号：06-6223-7884
営業時間：11:00～14:30 17:30～23:00
定休日：土・日曜、祝日