＜大阪発＞中崎町のど真ん中にある「結び堂」さん。オープンが平日だけなので見かけたことがないという人も多いかもしれません。 バランスの取れたおかずに、ホッカホカの炊き立てごはんのおにぎり、具だくさんのお味噌汁がついています。
和風の店構え
入り口は小さめです。清潔感のある和風なエントランスからして雰囲気があります。
メニュー
結び堂ランチ（1200円）とキーマカレーランチ（1200円）があります。 私は初来店ですので定番のおにぎりの付いている結び堂ランチにしました。
その日の献立が壁に掲示されています。 本日のお味噌汁は3種類。豚汁・粕汁・豆乳粕汁から選びます。私は大大好きな粕汁にしました。
宝石箱のようなランチ
お重で出てきて蓋を開けるとカラフルで体に良さそうなおかずがたっぷり。 チキンのトマト煮、からし菜の白湯卵とじ、かぼちゃの黒豆和えは小鉢に盛られ、お豆の甘煮はレンゲに乗っています。 それにわらび餅まで付いています。気分上げ上げです。
おにぎりは程よい握り具合です。少ししっかりめなので食べ応えがあります。塩気もちょうどよかったです。
感動は特製粕汁。鯛アラ出汁がベースです。具がたっぷり入っています。お椀はかなり大きめで飲みごたえがあります。体がポカポカと温まりました。
ボリューム満点です。大満足の量なのにお野菜がメインの和食なので、後でお腹が重くなることがありません。体に良いランチをいただくことができました。
結び堂
住所：大阪市北区中崎西3-2-30
営業時間：月・火・水・木・金曜 11:30～15:00
定休日：土・日曜、祝日（土・日曜、祝日は不定期営業となります）