赤唐辛子と生姜、黒胡椒の香りを効かせたスパイシーなおかずです。ご飯のお供にも、酒のつまみにもなりますよ！ピリッとしたスパイスや爽やかなハーブをつかった夏にぴったりの料理を、料理家の小堀紀代美さんに教えていただきました。

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アスリートは現役引退後の生活が不安だ。解説者や監督、コーチになれる人は一握り。そんな中で、陸上競技の元五輪選手が、会社を立ち上げたり、ビジネスを始めたりする例が目立っている。新しい動きとして注目されている。

J-CASTトレンド

食べるソースであるタルタルソースを、たっぷりじゃがいもにかけるだけのシンプルレシピ。シンプルだけど旨い、最高の一品です。マヨネーズベースのつけてよし、かけてよしの実力派ソースが勢揃い。揚げ物にかけたり、パンにつけたり、調味料として使ったり。マヨネーズベースのソースを使った料理を料理研究家の大庭英子先生に習いました。

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台湾でも、電車や新幹線に乗るときに駅弁を購入する人が多くいらっしゃいます。長距離を移動するなら、旅の途中に駅弁をいただくのも楽しみの一つですよね。電車に乗るわけではないけど台湾の駅弁を食べてみたい！という人には、チェーン店の「福隆月台便當」がおすすめ。リーズナブルなうえ具沢山で、お手軽ランチやディナーにぴったりです。

TABIZINE

この週末、東京都内や近郊で行われるおすすめのイベント情報を紹介します。今週（2022年6月10日〜16日）はインテリアやファッションに関するイベント、野外フェスなど、5つのイベントをピックアップ！

TABIZINE

部屋に一つあるだけで、空間の印象をがらっと変えるのが照明器具。気になるものはたくさんあるけれど、実際に選ぶと意外に難しいアイテムでもあります。今回「居住空間学2022」で取材した部屋には、こんな素敵な照明がありました。空間をディテールから観察する、もう一つの居住空間学です。

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長野県のほぼ中央に位置する霧ヶ峰高原の「八島（やしま）湿原」。標高1,630mの可憐な花々やたくさんの生き物が観察できる湿原です。今回は、この国の天然記念物にも指定されている八島湿原で初夏の花々を楽しみ、歴史ある下諏訪温泉の老舗宿「聴泉閣かめや」で憩いました。

TABIZINE

週末の過ごし方はもう決まりましたか？ホロスコープカウンセラーの森村あこさんが、今週末の12星座別の運勢を教えてくれます。6月11日～6月12日の過ごし方の参考にしてみてくださいね。

るるぶ＆more.