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こんにちは、海外在住プロママライターのさとうあきこです。日本の大学入試は、原則として“高校卒業と成績とテスト”がセットで必要です。ところが、海外で学ぼうとすると、行きたい国・行きた

パピマミ

新年度がスタートしましたね！　保育園デビューを果たしたママたち、どんな初日を迎えましたか？これから始まる保育園生活。実は、まだまだ波乱万丈です。何人も子どもを育てているベテランママ

パピマミ

今や空前のペットブーム。犬や猫を飼いながら、育児をしている家庭もたくさんありますよね。ペットは乳幼児の情操教育によく、育児で疲れたママやパパの心にも癒やしを与えてくれる大切な存在で

パピマミ

今が主役の山菜や春野菜。これらの春の食材に共通している独特のほろ苦さの正体は、ポリフェノールやアルカロイドといわれる成分です。ポリフェノールは老化やサビの原因となる活性酵素を除去し、アルカロイドは新陳代謝を活発にする働きが。今回は、そんな春野菜の代表格、ウドと菜の花をつかったグラタンをご紹介しましょう。

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