京都で目利きたちを魅了した、国際写真祭の新鋭たち。『TOKYOGRAPHIE2018』宮崎いず美『おにぎり山』2016年。意味を一刀両断に破壊する力のあるシンメトリー構図。リウ・ボーリン『ルイナール最...

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ベイクドカラーとは、「ベイク＝焼く」という意味があるように、少し焦げたような色を指す、今季の注目カラー。取り入れるだけで季節感がぐっと増して、旬の装いに。

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緑豊かな井の頭公園や個性的なお店があり、いつもたくさんの人々で賑わう吉祥寺は、漫画家が多く住まう街でもあります。そんな吉祥寺に、漫画出版社グループが手がける体験型ネオサカバ、「ZENON SAKABA」（ゼノン サカバ）がオープンします。自分で焼ける炭火場やちょい飲み屋台など、楽しい仕掛けがいっぱいのお店なんですよ。

ことりっぷ

■：女優さんがキレイをキープしている食事のヒミツ 「食べるってめんどう」「作るってめんどう」、そう思うとついつい外的ケアばかりに頼りがちになってしまいますよね。 「これを食べると、なぜか肌がキレイになるんだよね」と実感す […]

fytte

■ふくらはぎが太くなるのは、歩くときに足指をうまく使えていないから 「歩くときは、脚を大きく前に踏み出して、かかとから着地したほうがいいと思っていませんか？　じつは、この歩き方の意識が、太もも、ふくらはぎを太くしてしまう […]

fytte

せいろで蒸す新スタイルのあたたかいおせち「蒸(じょう)のおせち」が登場！現在、ぶどうの木各店、ぶどうの木オンラインショップ、全国の有名百貨店にて予約を受付中だ。 檜のせいろ入りの料理を食卓で蒸すことで、新年にふさわしいやわらかな湯気と檜の香りに包まれる「蒸のおせち」は、冷製がスタンダードなおせち料理を“あたたかく美味しく食べて欲しい”という思いから誕生したもの。付属のステンレス蒸し器に水を入れて火にかけるだけの簡単な調理なので誰でも手軽に調理が可だ。 木曽の檜は細胞壁が緻密で年輪幅が細かく、反り・曲がりなどの狂いや割れが非常に少ないのが特徴。「蒸のおせち」ではその木曽檜を使って職人がひとつひとつ手作業で作り上げたせいろを使用しており、せいろと蒸し器は、丁寧に洗ってしっかりと乾燥させれば何度でも使用できる。 2019年は干支にちなんで、猪の形のチーズをあしらい、温めればとろりと溶けたチーズが料理とからまってチーズフォンデュとして楽しめる。 またぶどうの木では、自社レストランでジビエを提供することにも積極的に取り組んでいる。鳥獣による農作物被害の深刻化は石川県も例外ではなく、とりわけイノシシは通年狩猟捕獲などの対策が取られていることもあり、干支が亥の2019年は、フレンチの技法で親しみやすい味わいに仕上げた石川のジビエ料理が登場する。 さらに今回は「金かすてら」と「香りの小袋」つき。「金かすてら」には亥のかたちの切り抜きが入っている。 「香りの小袋」には「海の粉」「能登の塩」「金箔ドレッシング」「炭オイル」と、加賀能登の里山里海をイメージした4種の調味料が詰まっている。それぞれの料理のアクセントに使えるので、何通りもの美味しさを楽しむことができる。 「蒸のおせち」2人前/2万1600円(税込)の予約は12月25日(火)まで。受け取りは12月31日(月)、消費期限は2019年1月1日(火)となっている。

ストレートプレス

アマゾン（AMAZON）が、11月26日の「サイバーマンデー」で同社史上1日の売り上げの最高記録を達成した。同23日の「ブラックフライデー」と合計すると、およそ1300万点のアパレル用品を含む約1億8000万点の商品が売れたという。野村ホールディングス傘下の電子取引会社インスティネット（INSTINET）によれば、アマゾンで同期間中に販売されたアパレル用品のうち、「カルバン・クライン（CALVIN KLEIN）」と「アディダス（ADIDAS）」が人気だった。

WWD

コム デ ギャルソン（COMME DES GARCONS）の「CDG」は11月23日、福岡に直営店をオープンした。7月にオープンした東京、大阪の店舗に続いて3店舗目となる。店舗面積は約595平方メートルで、取り扱い商品は他店舗と同じく“アーカイブ・コラボレーション・シンプル”を軸に「CDG」でしか買えない商品をそろえる。

WWD