一週間ほど同じ場所に滞在する際、 「ここに住んだらどんな生活を送るだろう」 と考えることはいつものことです。 その中で飲食は重要な要素。 「どこの店に通うかなぁ」 と考えながら散歩すると楽しさは増します マレーシアのコタバルに滞在した時のこと。 国内でもイスラム色が一番強いと言われ、 …

beauty news tokyo

2026.2.14

英国発のデザインホテル「YOTEL東京銀座」は、1階の「Komyuniti」において、春の訪れに合わせて季節の彩りを楽しめる新メニューの提供を開始した。 春らしい彩りの選べるパニーニランチ 「YOTEL東京銀座」が春色の新メニューをスタート。ランチタイムからバータイムまで、春の香りや色合いを取り入れた多様なラインナップが揃うなかで、旅のひとときを彩るメニューを届ける。 [caption id="attachment_1534359" align="aligncenter" width="600"] サーモンパニーニ[/caption] ランチタイムには、春らしい彩りが目を引く「サーモンパニーニ」が登場。 [caption id="attachment_1534358" align="aligncenter" width="600"] チキンパニーニ[/caption] また、セットメニューである「選べるパニーニランチ」は、スープ、サラダの前菜に「サーモンパニーニ」、または「チキンパニーニ」のいずれかを選べるランチセットとなっている。 食後にはコーヒーまたは紅茶が付き、ホテルダイニングでのひと時をゆったりと過ごすことができる。価格は各種1,600円(税込)だ。 春の季節感を映したカクテルと遊び心あるサワー バータイムには、春の季節感を表現した3種のシーズナルカクテルが用意されている。梅、苺、桜といった日本の春を象徴する素材をそれぞれの一杯に落とし込み、香りや色合い、味わいのバランスを楽しめるカクテルに仕上げた。 梅の酸味とほのかな甘みが調和した「ABOT CHILD(梅)」、 苺とローズの華やかな香りが印象的な「ART ＆ SOUL(苺)」、 そして桜リキュールと日本酒を合わせた「SAKURA SPLASH(桜)」の3種で、価格は各種1,800円(税込)だ。いずれも春の季節感を映した一杯として、バータイムに楽しむことができる。 春の軽やかな飲み口を楽しめるサワーセレクションからは、梅やこんぺいとう、紫芋など、親しみのある素材を使いながら、色合いや香りにも遊び心を加えたアイテムを用意。 梅干しとベリーの酸味を生かした爽やかな味わいの「梅サワー」、 レモンをインフューズした焼酎に、おもちゃ箱に詰め込むようにこんぺいとうをたっぷりと入れて、優しい甘さに仕上げた「こんぺいとうサワー」、 芋焼酎のベースにバタフライピーを使用した紫の色合いが印象的な「紫芋サワー」がラインナップされた。 価格は各種900円(税込)。仕事帰りの一杯や、気軽に立ち寄るバータイムに、春らしい彩りとともに楽しめるサワーを提案している。 デザート感覚で楽しむ3種のクリームソーダ デザート感覚で楽しめるクリームソーダは春の装いで「桜」、 「スミレ」、 「イチゴ」の3種のフレーバーを用意。花の香りや果実のニュアンスをほんのりとまとわせたクリームソーダは、ランチ後のひと息や、バータイムのノンアルコールメニューとしてもおすすめだ。 価格は各種800円(税込)で、プラス200円でアルコール入りに変更可能。その日の気分やシーンに合わせた楽しみ方を提案している。 YOTELについて 世界中の人気のあるロケーションにおいて23軒を運営するYOTELは、移動の多い人々に向けたサービスを提供している。スマートなデザイン、革新的なテクノロジー、そして優れたスタッフを通じて、他にはない特別な体験を提供することを目指している。 YOTELは、ノンストップで活動する人々のための「ピットストップ」であり、ロンドンに本社を構え、アメリカやアジアにも地域オフィスを展開するグローバルなホスピタリティブランドだ。 街歩きや外出の機会が増えるこれからの季節に、「Komyuniti」で心躍る春のメニューを体験してみては。 ■Komyuniti 住所：東京都港区新橋1-7-7 YOTEL東京銀座1F 営業時間：ランチ11:30～14:00(L.O.)、ディナー17:00～21:00(L.O.)、バータイム17:00～23:00 公式サイト：https://www.komyunititokyo.com オンライン予約：https://res-reserve.com/ja/restaurants/komyuniti-yotel-ginza (丸本チャ子)

ストレートプレス

2026.2.14

映画にレストランなど、デートってだんだんとありきたりになってきますよね!? たまには、ちょっと変わったデートや、「大人だなー」と思えるようなデートがしたいと思いませんか!? 今回、大人デートをしたいと思っている方に、メンズ雑誌『サファリ』より、ちょっと変わった大人デートをご紹介します。

KOIGAKU

2026.2.14

2025年10月に大阪の老舗百貨店「阪急うめだ本店」の10階にオープンした「伊東屋 うめだ阪急店（いとうや うめだはんきゅうてん）」は、1904年創業の銀座に本店を構える文具店。さまざまな文具や雑貨が約8000点も並ぶ広々とした店内で、一生物のアイテムと出合えます。関西初となるサービスも含めてたっぷりご紹介！

るるぶ＆more.

2026.2.14

もぐナビニュースこんにちは、もぐナビ編集部です！菓子パンの新商品情報をお届けします。今週新発売の菓子パンヤマザキ ランチパック にゃんチパック にゃあん＆ホイ…

もぐナビニュース

2026.2.14

【ミスタードーナツ】から、冬のご褒美タイムにぴったりそうな商品が登場しています。今回は、期間限定で発売されているショコラ系ドーナツをご紹介します。終売前にゲットしておきたい「冬限定ドーナツ」をチェックしてみましょう！

COORDiSNAP

2026.2.14

【セブン-イレブン】にティータイムの気分を上げてくれそうな、「新商品」がお目見え。公式サイトによると、「食感や製法にもこだわった、『しあわせ食感』スイーツ」とのことで、見た目の良さから味わいまで期待が高まります。今回は、そんな「しあわせ食感」スイーツに加えてチェックしておきたい、「７プレミアム」のシフォンケーキもピックアップ。セブン-イレブンの新商品で、幸せなティータイムを過ごしてみませんか。

fashion trend news

2026.2.14

創業昭和12年。黒毛和牛一筋80年の肉の専門店で「究極の焼豚」が販売されていました。あわせて「日本一こだわりのミンチカツ」もいただいてきましたので、その様子をご報告いたします。

キョウトピ

2026.2.14

バレンタインで手作りスイーツを作った後、中途半端に余ったホイップクリームに困っていませんか？「捨てるのはもったいないけど、一気に食べるのはカロリーが…」という悩み、冷凍保存で解決しましょう！コーヒーやココアに入れるだけで、いつものおうちカフェが格上げされますよ♡

暮らしニスタ

2026.2.14

【ファミリーマート】から、リピートしてしまいそうなほど魅力的な新作スイーツが登場しました。今回は、シフォンケーキを使ったスイーツとお芋を使ったプリンをご紹介します。沼落ち注意の「新商品」をお見逃しなく！

COORDiSNAP

2026.2.14

フーズカカオは、ワインの輸入販売やワインバー運営を手掛けるピーロート・ジャパンにおいて、自社開発の「タイ・ランパーン産カカオ豆のローストカカオ(中深煎り)」が、ワインとともに楽しむ特別ギフトとして採用されたことを発表した。 カカオ豆をまるごと味わう「ローストカカオ豆」の体験 今回採用された「ローストカカオ豆」は、一般的に知られているカカオニブの“前段階”にあたる素材だ。通常、カカオ豆は収穫・発酵・乾燥・焙煎を経て、皮を剥くことでカカオニブとなる。同商品は、焙煎したカカオ豆をあえて皮付きのまま提供することで、ピスタチオや落花生のように皮を剥きながら中身をまるごと味わう感覚を楽しむことができる。 フーズカカオは、消費者がカカオ豆を丸ごと目にし、手で触れ、味わう機会がほとんどない中で、チョコレートになる前のカカオの姿と香りを直接体験できる点に大きな価値があると考えている。 ワインとの相性を追求した「中深煎り」の焙煎設計 フーズカカオでは過去に、発酵の香りの違いに着目し、フルーティ、ナッティ、ハーバルといった個性を持つローストカカオ豆を展開していた時期があった。 当時は、カカオ豆の産地や発酵条件による香りの違い、焙煎による風味の変化を、そのまま食べ比べて楽しむ体験として提案していたが、その後、スペシャルティコーヒーと同様に産地に合わせて浅煎り・中煎り・深煎りといったローストプロファイルを開発。これまでもカカオマスやチョコレートに応用して展開してきた。 「ローストカカオ豆」は「カカオの香りの違い」を、消費者自身が体験すること」を主眼に置いて開発されている。浅煎り・中深煎り・深煎りという異なる焙煎度を試作し、皮付きのまま味わうことで発酵香と焙煎香の違いを直感的に感じられる設計となっている。 ピーロート・ジャパンとの共同企画において、3種の焙煎度を比較検討した結果、ワインの香りを邪魔せず、余韻が自然につながる「中深煎り」が最も相性に優れていると判断された。 タイ・ランパーン産カカオの採用 [caption id="attachment_1533127" align="aligncenter" width="600"] タイ北部ランパーン県で天日干し乾燥される発酵カカオ豆[/caption] 使用されるタイ北部・ランパーン産のカカオ豆は、現地のTHAI COCOA LAMPANG社(TCL)で生産され、発酵由来の明るい酸味、トロピカルフルーツを思わせるフルーティな香りが特徴だ。 [caption id="attachment_1533128" align="aligncenter" width="430"] 発酵されるカカオ豆[/caption] [caption id="attachment_1533129" align="aligncenter" width="361"] 発酵されるカカオ豆[/caption] TCLでは、酒蔵やワインを木樽で発酵させる光景を彷彿とさせるよう、カカオ豆を特製の木樽でじっくりと発酵させることで独特なキレのある明るい酸味のあるカカオ豆を生産している。 小ロットOEMによる共同開発の役割と展望 フーズカカオは今回の取り組みにおいて、タイ・ランパーン産スペシャルティカカオ豆の選定、発酵背景の整理、焙煎設計、小ロットでの試作・改良プロセスを一貫して担当した。単なる製造委託ではなく、ブランドや販売文脈に合わせた柔軟な開発を行う「オリジナルスペシャルティチョコレートの小ロットOEM」としての知見が活かされている。 今回の取り組みは、一つの食べ比べ体験がワインとともに楽しむ新しい価値へと広がった事例だ。フーズカカオは今後も、素材開発から関わる共同開発型のOEMを通じて、ホテル、飲食店、酒類ブランドなどとの新しい商品の体験づくりを推進していく。 フーズカカオについて フーズカカオは、農園と協業し、スペシャルティカカオ豆の開発・調達から、発酵・焙煎・加工までを一貫して行うカカオ原料開発会社だ。素材そのものの背景や香りを活かした体験設計を行っている。 また、カカオ原料や発酵・焙煎プロファイルの設計を含めた小ロット対応・共同開発型のチョコレートOEMも展開している。 チョコレートに加工する前段階だからこそ伝わるカカオの個性を、特別なワインとのペアリングで体験してみては。 フーズカカオ公式サイト：https://whosecacao.com ピーロート・ジャパン ワインペアリングページ：https://www.pieroth.jp/subscription/pairing (丸本チャ子)

ストレートプレス

2026.2.14

30代後半になって、私は実家のある地方都市へと戻り、父と祖母の面倒を見ることになりました。今でも続く、終わりの見えない介護体験談です。

ベビーカレンダー

2026.2.14

「美味しそう！」と思わず声が出てしまいそうな新作フラペチーノ®が【スターバックス】から登場しました。今回注目したのは、甘さやほろ苦さ、アレンジの楽しさまで感じられそうな一杯。この記事では、そんな新メニューの魅力をご紹介します。気になる人は、ぜひチェックしてみてください。

COORDiSNAP

2026.2.14

ベルギー発祥のプレミアムチョコレートブランド「GODIVA（ゴディバ）」。ドリンクラインでは、冬でも夏でも楽しみたくなる、濃厚で贅沢な味わいのショコリキサーが人気です。

東京バーゲンマニア

2026.2.14

ティーに特化した「スターバックス ティー ＆ カフェ」は、2月18日（水）から、春の訪れを告げるスプリングシーズン第1...

クランクイン！トレンド

2026.2.14

その年、2003年。サントリー社内で、静かな祝盃があげられた。山崎蒸溜所で生まれたシングルモルトウイスキー「山崎12年」が、世界的な酒類コンペティション「ISC（インターナショナル・スピリッツ・チャレンジ）」で、初の金賞を受賞したのだ。日本のウイスキーが、世界に認められた瞬間だった。

PRESIDENT WOMAN Online

2026.2.14

100円ショップも昔に比べると100円で買えるものが減っています。そんな中、デザイン良し、値段良しでやっと出会えたプレートとマグ…

暮らしニスタ

2026.2.14