甘いものって最高の癒しですよね～♡毎日食べたくなるスイーツですが、ちょっとお財布が心配になるところ。そんな時はシャトレーゼにおまかせ！税別100円以下で絶品スイーツが楽しめちゃうんです♡ちょっとした手土産や日々のおやつタイムに◎小さなお子様が安心して食べられるスイーツもありますよ！必見です♪

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Skateboard Republicとエコノロジーブレインはこれまで、日々捨てられている身近な素材を使い、コンパクトで持ち運びが容易なクルーザースケートボードの製造販売を通じ、ストリートカルチャーの発展や地域社会・地球環境への貢献ができないか検討してきた。 今回、7月1日(月)よりサステイナブルスケートボードLoopDeckを予約販売開始する。 走行テストや車輪のバランス調整を行い、素材強度に問題がある場合、アウトドアテーブルや看板作成も可能。LoopDeckは一台一台手作りなので、オリジナルの唯一無二のスケートボードになる。 素材を有効活用して作るスケートボード「LoopDeck」 [caption id="attachment_1157405" align="aligncenter" width="450"] セルロースマイクロファイバー(QUON)[/caption] LoopDeckは、各地で特色がある本来捨てられていた端材をバリューアップサイクルして、実際に乗れるスケートボードやアウトドアテーブルにLoop(循環再利用)させる、フルオーダーメイドのアート作品のようなサステナブルスケートボード。 コンパクトで自由に持ち運びができるサイズ(57cm×21cm、約1.2～1.5kg)で、捨てられているものや、もったいない各地域の産品をカタチにする。 素材はさらに同社で再生利用することが可能。材料は100％リサイクル素材や100％植物由来のものを使って、環境に配慮している。 素材には千葉県の落花生殻や広島県の竹炭などを活用 個人や企業の持ち込み端材(ホイール・トラックも持ち込み可)を使って1台からでも製造OK。今後は成形事例見本として、試作事例をプレスリリースや展示会で公開していく。 [caption id="attachment_1157407" align="aligncenter" width="360"] 炭素繊維(TAFNEX)[/caption] 千葉県の落花生殻(QUON)やリサイクル炭素繊維(TAFNEX)、セルロースマイクロファイバー(QUON)は既に製造済。埼玉県の籾殻、廃棄衣類、竹粉、広島県の竹炭(バイオ炭)などは7月以降に順次公開予定だ。新製品については、随時Instagramで公開していく。 同社はスケートボードを通じて地域ビジネス創成、地域の活性化につなげるとともにプロスケートボーダー、スケートボード関連メーカー、ファッション関係企業とのコラボも推進していく。 [caption id="attachment_1157409" align="aligncenter" width="600"] 落花生殻XQUON[/caption] LoopDeckは、人が持っていないカッコいい唯一無二のスケートボードをつくりたい人や、自分が使いたい素材でスケートボードやテーブルを作りたい人、廃棄されているものが素晴らしい製品にかわるのを見せたい人などにおすすめ。 また、9月18日(水)～20日(金)に先端材料技術展(於東京ビックサイト)エコノロジーブレインブース、10月24日(木)～25日(金)にふじのくにセルロース循環経済国際展示会(於富士山メッセ)エコノロジーブレインブースで実物が公開される。 社会の変革に挑戦するSkateboard Republicのコメント [caption id="attachment_1157410" align="aligncenter" width="360"] 炭素繊維(TAFNEX)[/caption] 以下は、LoopDeckを手がけるSkateboard Republicのコメントの一部抜粋だ。 「Skateboard Republicは、『自分らしく生きる事を応援し、社会の変革をリードする』ことをパーパスに掲げ、スケートボードの普及を通じ、スケートボーダーと地域が共存し、より個性的でサステナブルな社会を創造することを目指します。 Skateboard Republicは、サステナブルな素材によって製造されたLoopDeckを販売することで社会をより個性あふれる場所に変えてまいります。日々の皆様の移動において、帰りの道や散歩がより個性的で豊かになる世界観を実現して参ります」 端材の価値向上に努めるエコノロジーブレインのコメント また、以下は同じくLoopDeckを手がけるエコノロジーブレインのコメントの一部だ。 「エコノロジーブレインは単なるリサイクルではなく、端材の価値を高め、サーキュラーエコノミー、難処理プラスチック、端材有効利用、海洋プラスチック問題、地方創生をバリューアップサイクルで解決する、サステイナブルマテリルクリエイター・サステイナブルマテリアルデザイナー・サステイナブルマテリアルアーティストです。 バイオコンポジット・バイオ炭・FRP/リサイクル炭素繊維の専門家として既に多くの企業様の端材有効利用・クローズトループアップサイクル製品の企画開発に現在もかかわらせていただいております。LoopDeckがなるべく多くの皆様の手元にわたり、触っていただければ幸いです」 LoopDeckが気になる人は、エコノロジーブレインの公式Instagramをチェックしよう。 エコノロジーブレイン公式Instagram：https://www.instagram.com/econologybrain/ (佐藤 ひより)

ストレートプレス

2024年6月25日放送のTBS『プチブランチ』で紹介した「久世福商店の夏のおすすめご飯のお供」を、アレンジレシピとともにお届けします。

ヨムーノ

TBSの番組「沸騰ワード10」では、伝説の家政婦・タサン志麻さんが、ゲストの安達祐実さんのリクエストの「コチュジャン」を使って、驚くようなメニューを作っていました。 しかも簡単で短時間で作れ、食材も無駄なく使えるという一品。今回は、伝説の家政婦・タサン志麻さんの「サバ缶のコチュジャンドレッシング」を紹介します。

ヨムーノ

だんだんと暑い日が増えてきましたね。キッチンに長く立ってるのは疲れるし、食欲も落ちがち。 そんなときにぴったりなレシピ「塩こんぶできゅうりの浅漬け」が、こんぶのくらこん公式サイトでご紹介されていました。作業時間はたった5分！忙しい日やサッと作りたいときに便利な1品です。

ヨムーノ

完全栄養食の卵をふんだんに使った「スパニッシュオムレツ」 【材料】（１人分） たんぱく質57.0g　641kcal 鶏むね肉…100g パプリカ（赤）…1/2個 パプリカ（黄）…1/2個 玉ねぎ…1/2個 卵…５個 塩・ …

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夜な夜な韓国愛を持つものの前に現れるという居酒屋『マキ食堂』の扉。 中では女主人のワタナベマキさんが韓国料理を作っていて……!? ワタナベさんがゲストと一緒に韓国への“ときめき”に酔いしれる連載！

大人のおしゃれ手帖web

ここでは、和食チェーン大戸屋で、外食好きの白瀬渚がイチオシするもろみチキンの炭火焼き定食をご紹介します。美味しいだけでなく、健康にも良くボリュームも感じられる満足感たっぷりの一品となっていますのでぜひチェックしていってくださいね♪

ヨムーノ

鶏むね肉といえば、"パサパサしている"もの…そんな概念を大きく覆してくれたのが、ミツカン公式サイトのおうちレシピで取り上げられていた「さっぱり鶏チャーシュー」！特別な調理器具を使うことなく、とても手軽にプリプリな鶏チャーシューが作れちゃうんです♪

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栄養学とテクノロジーで「健康と農業が循環する事業」に取り組むヘルステック企業のベジタブルテックは、プラントベースの冷凍惣菜を製造するクックたかくらとコラボレーション。 ベジタブルテックの「粉野菜」を使用した「グッドミーの彩りコロッケ」を、7月1日(月)より発売する。 共同開発の背景 ベジタブルテックは、特許技術によって栄養素と食物繊維を保持したまま農薬不使用の緑黄色野菜を粉末化し、「粉野菜」を開発。D2Cで販売するほか、様々な企業や団体と協力し、商品開発やコラボレーションを行っている。 一方で、クックたかくらは「いのち＝食を考え、繋いでいく。」を企業理念に掲げ、30年以上にわたって国産・農薬不使用の原材料を用いた冷凍惣菜を提供。2024年3月には公式オンラインストアを開設し、一般向けにも販売開始した。 今回、ベジタブルテックとクックたかくらの両社で「生産者が作った本当にいいものを、美味しく届けたい」という思いが一致したことから、コラボレーションが実現。「子供も大人もおいしく食べられる、野菜のお惣菜」を目指し、野菜コロッケを共同開発した。 「粉野菜」は、最後に加えて混ぜるだけで料理が完成する。そのため、簡単に調理できる上に、野菜が持つ本来の味や色合い、栄養を残すことが可能。また、生野菜と違って生ゴミが発生せず、長期保管できる。 「色よし・味よし・栄養よし」の三方よしの野菜パウダーといえるだろう。 近年、健康意識の向上やインバウンドの増加などにより、プラントベース市場は一気に拡大している。 今後は業務用のニーズやヴィーガン需要に対応し、飲食店やお弁当などでの利用も視野に入れながら販路を拡大していく予定。また、コロッケ以外の様々なプラントベースフードの惣菜も検討している段階だという。 野菜の栄養たっぷりの冷凍コロッケ 新発売の「グッドミーの彩りコロッケ」は、動物性の原材料を一切使っていないプラントベースの冷凍惣菜だ。 有機質肥料で育てた国産の無農薬野菜をまるごと粉末化した「粉野菜」を使用し、色鮮やかで栄養豊富なコロッケとなっている。 また、お弁当に入れられるように小さめのサイズで製造。さらに油で揚げてあるため、温めるだけで食べられる。 子育てや仕事で忙しい毎日の中でも、手軽に食卓やお弁当の一品として追加し、野菜不足を補うことができるだろう。 商品概要 「グッドミーの彩りコロッケ」に使用されている「粉野菜」は4種類。赤が紅大根、緑が人参葉、紫が紫人参、オレンジが赤ピーマンだ。コロッケの断面からは、天然野菜の鮮やかな色が見えるように作られている。 この4つの野菜味にプレーンを加え、全部で5種類のコロッケが楽しめるセットを用意した。 1袋につきコロッケ5個入りで、内容量は3袋セットで合計15個。3袋セットの価格は税込2,484円だ。 クックたかくらの公式オンラインストアから購入可能となっている。 日頃から家族や子どもの野菜不足が気になっているなら、体と心に優しいベジコロッケを食卓に取り入れてみては。 ベジタブルテック公式サイト：https://vegetabletech.co.jp クックたかくら公式サイト：https://cook-takakura.co.j/ クックたかくら公式オンラインストア：https://shop.cook-takakura.co.jp (紫原もこ)

ストレートプレス

最近、日中はまるで真夏のように暑い日が多いですよね。「なんだか食欲が出ないな」なんて時もあるかもしれません。今回は、そんな時におすすめしたいレシピを紹介します。 YouTubeチャンネル『くまの限界食堂』さんで見つけた「鶏とナスの甘酢炒め」・・・

あたらしい日日

日本最大の産直通販サイト「食べチョク」さんから、『生産者さんだから知っている そのままおいしい野菜の食べ方』と言う本が発売！野菜のプロだから知っている、長持ちの秘訣や簡単なのに美味しく食べられる料理方法が満載です。

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のどごしがよく、食欲のわかない日にもつるんと食べられる「そうめん」。夏が始まってすぐは喜んで食べていたはずなのに、徐々に「またそうめんか……」という食卓の空気を感じるようになり、毎年頭を悩ませている方も多いのではないでしょうか？今回は、そうめんを使ったアレンジレシピをご紹介します。

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取り出しにくい、収納の幅をとるなど、気になってはいるけれどもそのままになっているプチストレス。【ダイソー】の便利「キッチン雑貨」で解消しませんか？ それぞれシンプルなデザインなので、キッチンまわりのスッキリ見えが叶いそうなところも推しポイントです♡

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朝食にパンを選びがちな時こそ【業務スーパー】で買い揃えませんか？ 朝から贅沢な気分にさせてくれそうな「朝食パン」があり、冷凍でストックしやすく、毎日食べたくなる美味しさが詰まっているようで必見です。今回はバター香るブリオッシュ、手軽に食べられるプチパンといった、イチオシの2品の魅力をお届けします！

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ソディックは、7月1日(月)、神奈川県横浜市都筑区に、障害のある社員が野菜などの栽培・収穫から加工・出荷まで行う屋内型農園「中川ファーム」を開設する。 2019年に開設された神奈川県海老名市の「海老名ファーム」、2022年に開設された神奈川県横浜市港北区の「新羽ファーム」とあわせた計3施設で、障害のある社員が安心していきいきと業務に取り組める職場環境の整備を進めていく考えだ。 障害者の雇用を促進、社員の日々の成長もサポート 民間企業における障害者の法定雇用率は、2024年4月に2.5％となった。さらに2026年7月には2.7％へと段階的に引き上げられるという。 ソディックでは、こうした背景と、既存の2カ所のファームにおいて障害のある社員がやりがいをもって業務に取り組んでいることを受け、今回、3施設目となる「中川ファーム」を開設する。新たに6名の障害のある者を雇用する予定だという。 また、「中川ファーム」では、社員の成長記録や面談記録を残せるシステムを新たに導入し、社員の日々の成長をより一層支援していく。 収穫物は社員食堂のメニューなどに活用 ソディックのファームは、天候の影響を受けにくい屋内型農園。 水耕栽培で葉物野菜やハーブ、花を育てており、種まきや水やり、間引き、収穫などの栽培業務から、ハーブなどのドライ加工、ブレンド作業やパッケージ詰め、出荷まで一貫して行っている。 種は、一つひとつ専用鉢に植えて栽培。 作業を行った日付を記録して管理している。 収穫した野菜やハーブは、社員食堂のメニューに活用するほか、 ハーブティーにして社内のカフェコーナーに設置。収穫した植物の品種や量によっては、調味料、バスソルト、ドライフラワーのリースなどに加工し、社内で提供している。 なお、すべてのファームは、スタートラインの屋内農園型障害者雇用支援サービス「IBUKI」を活用して運営している。スタートラインは、障害者支援ノウハウと就業環境の提供、ソディックは障害者の雇用、障害者をマネジメントする管理者の雇用、植物の育成を行っている。「IBUKI」の詳細については、スタートラインHP内の「IBUKI」のページをチェックしてみて。 ソディックは、今後、すべてのファームにおいて、障害のある社員がお互いのハンディキャップを認め合い、お互いを尊重し合いながら、意欲的に業務に取り組める環境づくりを推進し、一人ひとりの社会的自立を支援していくとしている。 ソディックの今後の取り組みにも注目だ。 ■中川ファーム 住所：神奈川県横浜市都筑区中川1-19-13 3F ソディックHP：https://www.sodick.co.jp IBUKI詳細(スタートラインHP)：https://start-line.jp/business/ibuki (ソルトピーチ)

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突然ですが、お菓子作りは得意ですか？私は、苦手です。笑料理は好きなんですが、お菓子作りはより繊細...

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