パリパリ、さくさく！大人も子どもも喜ぶ「鮭グラタン餃子パイ」

あたたかいタッチのイラストレシピが大人気のまいのおやつさんに、“家族が喜ぶほっこりごはん”をご紹介いただくフーディストノート公式連載。今回ご紹介していただくのは、レンジやオーブンで作れる「鮭グラタン餃子パイ」です。見た目以上に手軽に作れますよ♪

こんにちは！まいのおやつです。

見ていただきありがとうございます。

少しずつ寒さが増してきた11月。

熱々のグラタンが恋しくなってきました。

そこで今回は、手のひらサイズの「鮭グラタン餃子パイ」のレシピを描きました！

鮭グラタンの加熱はレンジで。

餃子の皮で包んだら、オーブンで焼きます。

焼きたては餃子の皮がパリパリ、さくさくです！

ぜひ作ってみてください♪

45分

15枚分

・生鮭…2切れ

・玉ねぎ…1/4個

・餃子の皮（大判）…30枚

・塩…小さじ1/4

・薄力粉…大さじ1

・コンソメ…小さじ1/2

・牛乳…80ml

・バター…10g

・サラダ油または米油…大さじ1

グラタンはよく冷ましてから包むようにしてください♪

両面に薄く油をぬってから、オーブンで焼きます。

大きめのフライパンに油大さじ3を中火で熱し、4～5枚ずつ揚げ焼きにしてください。

両面こんがりしたら油を切ってできあがり！

アルミホイルを敷いた天板に5～6枚ずつ並べて両面とも油をぬります。

様子をしっかり見つつ表面4～5分、裏面2～3分を目安に両面こんがりするまで焼いてください。

ぜひ作ってみてください^^

最後まで読んでいただきありがとうございました！

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