食べて飲んで楽しい！「続・日本全国おいしい酒場百選」〜静岡編〜

案内人：バストン・デレック（実業家、建築家）

1980年アメリカ・シアトル生まれ。2003年来日。静岡のクラフトビール醸造所〈West Coast Brewing〉代表を務め、製造される銘柄は海外の品評会でも受賞する。また建築家として〈ガイアフロー静岡蒸溜所〉などを手がける。

味の店 乃だや

おでん、串、フライ、焼きそば。静岡の酒場の必須つまみが揃う

・創業70年以上を誇る、老舗居酒屋。
・名物は味噌おでんに串焼き、フライ、ソース焼きそば。関東おでんもあり。
・最初の一杯から、静岡の地酒歓迎！定番に加え、季節銘柄も数種類が揃う。
・海から近いので、もちろん刺し身鮮度よし！駿河湾の地魚も脂がノリノリ。

「牛すじのだしで炊く静岡おでんに味噌をつけて食べる味噌おでんもいいけれど、僕は実は関東おでんも大好きです。ロールキャベツ、お店自家製のつくねは必食です」

Information

味の店 乃だや

住所：静岡県静岡市葵区七間町16-10
TEL：054-254-2919
営：17時〜22時LO
休：水曜

幸屋（さちや）

ローカルに愛されて約30年。カウンターだけのお好み焼き店

・女将・さっちゃんのトークが愉快痛快。
・女将は関西でお好み焼きの修業を積んで、静岡へ。スペシャリテの牛すじ、エビなどが入るミックスが人気沸騰！
・鉄板焼きは魚介からハンバーグ、ビーフステーキまで、メニューが豊富。ビールやハイボールと合わせると、至福。

「豚モダン焼きとアスパラベーコンがおすすめ。カウンター10席しかないお店なので、女将のさっちゃんを交えながら、お客さんたちと話す時間もとても楽しいです」

Information

幸屋

自家製餃子もリピーター多し。

住所：静岡県静岡市葵区上石町7-2 稲垣ビル1F
TEL：054-253-8881
営：17時〜22時LO
休：月曜

エル・ポジート

静岡市で30年近く支持される、本場仕込みのメキシコ料理店

・足を踏み入れた瞬間、そこはメキシコ。
・元は常連だった店主がメキシコで料理の修業をした後、店を引き継いだ。
・メキシコビールのお供には、ぜひカマロネス（エビ）・アル・アヒージョを。
・プレミアムテキーラ、メスカルも豊富に揃うから、ここ一軒で完結もよし。

「海外に瞬間移動した感覚になる店。エルポジ風ケサディーヤは必食。手巻きタコスセットのフィリングは、ぜひアルパストール（スパイスでマリネしてソテーしたポーク）を選択して」

Information

エル・ポジート

ワカモレ、セビッチェ、タキートスなどのメキシカンのほか、チリコンカルネなどのテックスメックスも提供。メキシコワインもある。

住所：静岡県静岡市葵区昭和町4-7 中山ビル1F
TEL：054-273-8555
営：17時〜22時30分LO
休：日曜・隔週月曜

陣太鼓

静岡の繁華街に創業して半世紀、深夜まで暖簾（のれん）を掲げる“町寿司”

・ここに来たら、〈静岡市中央卸売市場〉から仕入れるマグロの寿司を絶対。
・実際、一番人気はトロたく巻き。
・日本酒はこだわって、静岡・掛川〈土井酒造場〉の「開運」のみを置く。
・金目鯛、タチウオなど駿河湾の鮮魚の寿司、刺し身、焼き物も必食の一品。

「カジュアルに本格的なお寿司が食べられる名店。ネタ・接客・お店のお客さんの層など、すべてが素晴らしいです。ちなみに僕は、寿司はマグロ一択なんですよ」

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陣太鼓

じんだいこ
住所：静岡県静岡市葵区昭和町5-9
TEL：054-253-3647
営：17時〜翌1時30分LO
休：日曜