こんなキッチンに憧れる！【素敵な家のキッチン6選】 | HugMug

毎日料理をする、暮らしの中心にあるキッチン。使いやすさはもちろん、インテリアとしての美しさにもこだわりたいもの。今回は、収納や空間づくりにこだわった、センスのいいキッチンをピックアップ。家族らしい工夫が詰まった6つの実例から、憧れのキッチンづくりのヒントを見つけてみて。

GOOD SENSE KITCHEN #01暮らしの真ん中、どこよりもこだわった“いたくなる”キッチンショコラさん／アーティスト

料理が得意なわけではないけれど、キッチンという場所は好き。日々そこにいるのが楽しくなるような空間をつくりたいと、家の中でも特にこだわりを詰め込んだキッチン。白色を基調にした背景は、コツコツ集めてきたお気に入りの台所道具や家電など、大切なものがよく映える。そこに立ち眺めているだけで満たされる、まさに理想の空間。「キッチンのタイル壁に長く憧れていました。白色で統一した台所は清潔感があって、汚れが目につきやすいところも、掃除好きな私の性分に合っています。こまめに掃除をしすぎてしまうのが逆に悩みですが（笑）大切に使い継いでいきたいです」

レンジフードは、Pinterestで見つけた海外のキッチンから着想を得て、三角形のカバーをオーダーメイド。職人さんに依頼して、理想のデザインを形にした。民芸品の台所道具は、ライブで地方を訪れるたび、こつこつと買い集めてきたコレクション。

家電はデザイン重視。〈クイジナート〉のエアフライヤーは、パンをトーストするだけでなく、揚げ物や焼き鳥を香ばしく温めるのに便利。〈デロンギ〉のコンベクションオーブンはレトロなデザインが好み。

新居に合わせて導入したステンレス製のキッチンワゴンは〈足立製作所〉。引き出しのサイズ感や、細部まで無駄のないデザインが魅力。

すっきりしたキッチンにするため食器棚の収納は大幅に削り、引っ越しのタイミングで手持ちの食器の2/3を処分。シンプルで使い勝手のいい白い器だけを残した。〈サタルニア〉の器など、丈夫で機能的、かつスタイリッシュな業務用食器が好み。Instagram：@chocolatandakito
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GOOD SENSE KITCHEN #02憧れのタイルや木材を取り入れた部屋のようにくつろげるキッチン新井久美子さん／美容師

ブルーのタイルが主役のキッチン。タイル素材と、作業台のヘリンボーンの木材は久美子さんがこだわり抜いて選んだもの。お気に入りの食器は表にディスプレイし、実用的な食器は棚の内側に収納。台所道具やストック食材はパントリーにしまうなど、目に見える部分の生活感を減らすことで快適な空間に整えている。「吉本ばななさんの『キッチン』という小説が好きで、料理をつくる場だけでなく、部屋のように心地いい空間をイメージしました。家のなかでいちばん好きな場所です」

壁面のタイルはアメリカのタイルブランド〈ヒースセラミックス〉から個人輸入。くすみのある独特の釉薬がキッチンをこなれた印象に見せ、気に入っているそう。壁の飾り棚には、よく手に取るお茶やコーヒーの道具、お気に入りの民藝品が並ぶ。

ガラス作家、ピーター・アイビーさんのキャニスターは茶葉入れに。台湾茶や、埼玉名産の狭山茶がお気に入り。

キッチンカウンター下の食器棚には、器好きの久美子さんらしく、一枚一枚個性のある顔ぶれが並ぶ。人の目に触れない内側には日々の実用的な器を収納。中央に並ぶのは、きこちゃんが使う〈SUEKI CERAMICS〉の器。

外側には来客向けの器を収納。中段中央にある作家〈Aya Courvoisier〉さんの器のように、ディスプレイも兼ねた美しい食器を主役に並べる。Instagram：@kumiko_arai
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GOOD SENSE KITCHEN #03キッチン道具も雑貨もたっぷり！賑やかなおうちカフェマエダナツミさん／会社員

1日のなかで一番長い時間を過ごすというキッチン。「この家に住み始めた4年前から料理が好きになって、気づけばキッチン道具もたくさん増えました。なかでも食べ物モチーフの雑貨はついつい集めてしまいます」。キッチン台の壁にはAmazonで購入したタイル風シートを。「カフェやレストランの厨房みたいな雰囲気をイメージしています。フックでフライパンを吊るしたり、ステンレス用品を多く取り入れたのもポイント。ものが多いと掃除は大変ですが、そのついでに整理や配置を見直せるのはいいところです」

野菜洗いのブラシや卵スライサーなど、遊び心あふれる〈MSC joie〉のカラフルなキッチンツールたち。「〈PLAZA〉やナショナルスーパー、アウトレットストアで購入できます」

ミルクの準備台としても活躍している収納ワゴンは〈IKEA〉。空間のアクセントになっているオレンジの延長コードは〈島忠〉で購入。可愛いポスターは新丸子のアイスクリーム屋〈BIG BABY ICE CREAM〉のもの。

大きな冷蔵庫は〈AQUA〉。「コストコに行く機会が多いので、下半分はすべて冷凍庫になっているのが便利なんです」

〈PACIFIC FURNITURE SERVICE〉のコンテナを柱に、木の板を渡して自作した作業台兼収納棚。コンテナ内には飲み物のストックや非常食を保管。壁の有孔ボードはホームセンターで購入し、賃貸でも取り付けられる留め具で設置。

パッケージデザインが気になる洗剤やハンドソープは、お気に入りのステッカーを貼ってデコる。左が小田原愛美さんのスマイルステッカー、右はアートブックフェアで見つけたもの。Instagram：@natchan_m
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GOOD SENSE KITCHEN #04宿題も料理もキッチンで！わが家の「キッチン学習」南村麻美さん／〈こども ビームス〉ディレクター

娘さんたちの勉強スペースにもなっているキッチン。キッチン前には〈IKEA〉のテーブルセットを配置。「料理をしている時間も無駄にしたくなくて、テーブルを設置しました。すぐに会話ができるので、料理をしながら宿題を見ることができて、どちらも捗ります！」

「窓があったので、植物を置けるキッチンにしようとレイアウトを考えました」。空間のアクセントにもなっている黄色の鍋は〈ル・クルーゼ〉。「煮物やスープをつくったり、毎日のように愛用しています。煮込んでいる間にほかの家事ができるのがいいんです」

食器棚は麻美さんがひとり暮らしのときから使っているヴィンテージのもの。棚上には骨董市で購入した日本の古い花瓶や、仕事柄よく集まるハギレを額装したアート、娘さん作のモビールなどをたっぷりデコレーション。Instagram：@chami1222
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GOOD SENSE KITCHEN #05お店同様のスペックを備えたカウンターキッチン車田 篤さん／LDFS・GUIDING LIGHT代表

多彩なジャンルの飲食店を手がける篤さんが、自宅でも妥協しなかった場所がキッチン。コンロやキッチン台は業務用を導入し、カウンター席は6席。天板は大理石、コンロ周りの壁はアメリカから輸入したキルティングのステンレスが張り巡らされ、アメリカのダイナーのような雰囲気が漂う。「店の料理の試作もするし、友人を呼んでみんなに振る舞うのも好き。自宅でもお店のようなことをしています（笑）」

キッチンの床は掃除のしやすさを考えてタイルに。緑と茶色の小さなタイルで描かれた抽象模様がさりげなく空間を引き締めている。冷蔵庫まで内蔵した完全オーダーメイドのキッチン台は、古材を生かした戸棚に、真鍮の天板を組み合わせている。

ダウンライトに照らされた白タイルの空間には、海外で仕入れた調味料や器、使い込まれた鍋が棚に並ぶ。

50年代に製造された〈ゼネラル・エレクトリック〉の冷蔵庫は、今も現役で使っている。

器はアメリカで購入したアンティークや作家ものが中心。なかでもいちばんのお気に入りはカリフォルニアのセラミックで、素焼きと釉薬をかけた面が裏表になった素朴な風合いが魅力。「日本の土では出せない風合いにビビッときています」Instagram：@atsushi_kurumata
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GOOD SENSE KITCHEN #06住まいの中心にあるキッチンはテラコッタカラーが挿し色小山翔平さん・紬さん／会社員

部屋の中心、大きな柱を囲むようにつくられたキッチンは、テラコッタカラーのタイルがアクセント。マンションの外壁のレンガ色に合わせて、デザイナーが提案したこの色に、夫婦揃ってひと目惚れしたとか。キッチンカウンターの下はすべて戸棚にし、食器や台所道具はここに収納。必要最低限のものしか外には置かず、すっきりした空間を保っている。「部屋の中心にあるスペースなので、ものは出しすぎないように。調理家電もデザインを重視して選んでいます」（翔平さん）

カウンター下にはスライド式の食器棚を。高さを2段に分けて、取り出しやすく収納。「近所に好みの器屋があり、そこで少しずつ買い揃えています。最近はスリップウェアが好みです」（紬さん）

構造上動かせなかった太い柱も、中に収納をつくり、パントリーの代わりとして活用。中に〈無印良品〉のプラスチックケースを入れ、ストック食材など細かなものを収納する。詳細はこちらから