夏の始まりを感じる？シンプルだけどじゅわっと幸せ「はちみつトースト」

空の色、花の香り、旬の味覚。

季節を感じることが最高の贅沢！

料理が趣味の主人公・キコは、近所のマダム・節子さんと仲良し。ふたりは旬の食材や季節の行事を楽しみながら、小さな幸せを集めていきます。

春夏秋冬の美しい風景、心あたたまる料理、そして大切な人と過ごすかけがえのない時間。季節を重ねるごとに、世代を超えた二人の絆が深まっていく…。

そんな、何気ない毎日が少しだけ特別に見えてくる、「第13回料理レシピ本大賞コミック賞」受賞作の続編エピソードをお送りします。

※本記事はにいざかにいこ著の書籍『季節が好きなわたしとマダム2』から一部抜粋・編集しました。

夏のはじまりの朝食会

◆材料（1人分）

食パン……1枚

はちみつ……お好みの量

バター……3g

胡椒……少々

※1歳未満の乳児にはちみつを与えないようにしてください。

◆作り方

1 食パンに格子状の切り込みを入れ、はちみつを塗る。

2 温めたグリルやトースターでこんがり焼き目がつくまで焼く。

3 取り出したら温かいうちにバターをのせ胡椒をふる。

■＊キャンブリックティー

◆材料（2杯分）

アールグレイティーバッグ……3袋

熱湯……150ml

はちみつ……15g

氷……100g

牛乳……100ml

◆作り方

1 温めたティーポットに熱湯を注ぎ、ティーバッグを入れる。フタをして濃いめに色がでるまで待つ。

2 ティーバッグを取り出して、はちみつを加えて溶かす。

3 氷を入れて冷やしてから牛乳を注ぐ。

メモ

・はちみつは食パンの耳ぎりぎりまで丁寧に塗ることがポイントです。

・胡椒をシナモンやカルダモンのパウダーに替えるアレンジもおすすめです！

著＝にいざかにいこ／『季節が好きなわたしとマダム2』

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