夏の定番「そうめん」残ってない？めんつゆ以外でも簡単においしく食べられる！おすすめアレンジ3選

めんつゆのマンネリを打破する絶品そうめんアレンジ

夏の定番メニューのそうめん、食べきらずに残ってしまっていませんか？ そうめんは、毎回めんつゆばかりだと飽きてしまいますが、かといって暑い日に手間のかかる料理は避けたいものです。

そこで、手軽で美味しい料理系ライフハックを発信する「TastyTime」さんがおすすめする、そうめんのアレンジレシピを3つご紹介します。

冷たい麺から温かい麺まで、その日の気分に合わせて選べる万能なラインナップです。

食欲や気温に合わせて選べる3つの簡単バリエーション

①ゆでて和えるだけの「ビビン麺風」

コチュジャンやごま油、酢などの基本調味料を混ぜ、ゆでたそうめんと和えるだけ。

甘辛くさっぱりとした味わいで、暑さで食欲が落ち気味な日でもツルツルと美味しく食べられます。

②がっつり食べる「ジャージャーそうめん」

豚ひき肉としいたけをテンメンジャン等で炒めた特製肉みそを使用します。

きゅうりやトマト、卵黄をトッピングし、野菜とお肉をバランスよく摂取できるボリューム満点の一品です。

③お鍋ひとつの「豆乳担々麺風そうめん」

めんつゆ、豆乳、味噌などを合わせたスープに、そうめんを別ゆでせずに直接入れて煮込みます。

冷房で冷えた胃腸にじんわり染みる、まろやかでピリ辛な温かい一杯です。

これらの簡単レシピを活用し、夏のそうめんを飽きずに最後まで美味しく乗り切りましょう。

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