玉子焼きに白だしと『3個』入れてみて！　大人も喜ぶ具材に「濃厚でたまらない」

子供から大人まで幅広い世代が好む、弁当のおかずや朝食の一品として出番が多い玉子焼き。

中に入れる具材次第でさまざまなアレンジを楽しめる玉子焼きですが、あるものを加えると大人向けの玉子焼きに仕上がります。

アレンジレシピを見つけた筆者が実際に作ってみました。

濃厚な味わいに！『クリームチーズ入りの玉子焼き』

試したのは玉子焼きの具材として『クリームチーズ』を加えるレシピです。

撮影：エニママ

牛乳などが主原料で、クリーミーさと滑らかさが特徴のクリームチーズ。お菓子作りに使うイメージがありますが、玉子焼きに使ってみました。

材料は次の通りです。

材料

【材料（2人分）】

・卵 3個

・クリームチーズ（固形タイプ） 3個

・白だし 小さじ1杯

・砂糖 小さじ1杯

・油 適量

1．卵を割り入れる

ボウルに卵3個を割り入れたら、軽く混ぜましょう。

撮影：エニママ

2．白だし、砂糖を加えて混ぜる

卵液に白だしと砂糖を加えて、よく混ぜ合わせたら下準備は完了です。

撮影：エニママ

3．卵を焼き、巻いていく

玉子焼き器を熱したらそこに油を引き、卵液を流し込んでください。

続いて、玉子焼き器の奥側にクリームチーズを3個並べます。並べる間も焦げないように火加減に注意しましょう。

撮影：エニママ

卵を巻く時は、クリームチーズをのせた部分が崩れないように、フライ返しなどを使って慎重に焼いていきます。

撮影：エニママ

残りの卵液も流し入れ、焦げないように形を整えて焼いたら完成です。

撮影：エニママ

皿に移動させて、粗熱をとります。

撮影：エニママ

切り分けるとクリームチーズの濃厚な香りが漂ってきます。早速食べてみましょう。

撮影：エニママ

クリームチーズでコクのある味わいに

夫に出してみると「濃厚でたまらない」と酒のつまみとして食べていました。

クリームチーズのコクとなめらかさに加え、白だしのやさしい風味も感じられます。砂糖はお好みで、少なめに調整してもいいかもしれません。

クリームチーズのおかげで、大人向けの玉子焼きとなりました。

撮影：エニママ

普段の玉子焼きを作る要領で、クリームチーズを加えて巻くだけと手軽に試せるので、作ってみてはいかがですか。

濃厚さとコクを楽しめる、新たな玉子焼きの魅力に出会えるでしょう。

[文・構成／AnyMama（エニママ）]