47都道府県の手みやげ ひんやりスイーツで夏を満喫 ～東海篇～

日本全国47都道府県のひんやりおやつが大集合。今回は東海エリアをまとめてご紹介します。

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◆岐阜県

はやし柿園「贅沢富有柿ジェラート」

柿農家ならではの贅沢な味わいを

甘柿の王様、富有柿の名産地である岐阜県瑞穂市よりお届けする柿を70％も使ったジェラート。

手がけているのは、富有柿の栽培から加工まで行なっているはやし柿園。収穫後すぐに下処理をした完熟の富有柿をそのままピューレにし、乳製品は使わず柿の持ち味を主役にジェラートに仕上げた。

原材料は柿ペースト、砂糖、なめらかな口当たりを支えるトレハロースと葛粉のみ。乳化剤や安定剤は不使用で、余計な添加物を加えず素材で勝負している。柿本来の甘さをとことん生かせるのは、素材を熟知した柿農家のなせる技でもある。

そのまま味わうほかに、濃厚なバターや酸味のあるクリームチーズと合わせるのもおすすめ。柿の風味とのコントラストが秀逸で、お皿に盛り付ければ立派なデザートに。

はやし柿園

所在地 岐阜県瑞穂市十八条742
電話番号 058-372-3211
https://hayashi-kakien.com/
※通販可（セットのみ）

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◆静岡県

玉華堂「静岡抹茶生ゼリー」

涼感たっぷりのゼリーは夏のおもてなしの主役

明治23年に創業し、“美味しく安らぐ菓子創り”をモットーに、和菓子から洋菓子まで幅広く手がけている玉華堂。

静岡産の抹茶を贅沢に使い仕立てたゼリーは、つるっとした口当たりとぷるんと弾む食感が魅力で、みずみずしく涼やか。

抹茶ならではのほろ苦さもあり、さっぱりとした味わいで、上品な甘さの自家製粒あんや、もっちりとした白玉団子との相性も抜群だ。

3個入りのほかに5個入りもラインナップ。冷凍保存のため常備しておけば、急な来客時のおもてなしにも役立つはず。

玉華堂

所在地 静岡県磐田市今之浦-18-10

https://www.gyokkado.co.jp/
※通販可

◆愛知県

餅文総本店 本店「マンゴーういろ」「ラムネういろ」

老舗が手がける夏感満点の創作ういろ

名古屋のういろの元祖である、1659年創業の餅文総本店。受け継がれる伝統の味を守りつつ新しい味にも意欲的で、今回紹介するういろはまさに新感覚の味。

まずひとつ目は、個包装された「マンゴーういろ」。もっちりとした生地の中に、太陽をたくさん浴びた完熟マンゴーのソースが入っていて、頬張るとトロピカルな味わいが広がり、夏を感じずにはいられないおいしさ。

もうひとつは、透き通る水色が涼しげな「ラムネういろ」。どこか懐かしい味わいで、付属の白いラムネパウダーをかけるとラムネを飲んだときのシュワっとした爽快感が楽しめる驚きの仕掛けとなっている

遊び心のあるパッケージもインパクトがあり、子どもはもちろんラムネを飲んだことがある大人もきっと心が浮き立つはず。

「マンゴーういろ」「ラムネういろ」ともに1～2時間程冷やしてからご賞味あれ。

餅文総本店 本店

所在地 愛知県名古屋市南区豊2-36-24
電話番号 052-691-5271
https://www.mochibun.co.jp/
※通販可

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◆三重県

いもんね「おうちジェラ餅6個セット」

和と洋が織りなすもちもちアイス

伊勢神宮・内宮の門前町、おはらい町に店を構える、求肥で包むジェラート「ジェラ餅®」の専門店、いもんね。

店頭では、注文を受けてから自家製ジェラートをもちもちの求肥でひとつひとつ包んで、できたての「ジェラ餅®」を提供している。店舗で味わえるそのおいしさを、自宅でも楽しめるようにしたのが、ころんと丸いフォルムが愛らしい「おうちジェラ餅」だ。

フレーバーは、伊勢志摩産のほし芋や伊勢抹茶といったご当地素材を使用した味をはじめ、コクがありながら後味すっきりの和三盆ミルク、苺やベルギーチョコといった親しみやすい味もラインナップ。

口の中でとろける求肥と、なめらかなジェラートが一体となり、和菓子と洋菓子の魅力を一度に味わえる。

新感覚のひんやりスイーツは、自宅用はもちろん夏の贈りものにもおすすめだ。

いもんね

所在地 三重県伊勢市宇治今在家町54
電話番号 0596-67-6128
https://shop.imonne.jp/
※通販限定

文＝Five Star Corporation 写真＝釜谷洋史、平松市聖