琉球ガラスとカラフルタイル　新橋『かんぱい模様』で楽しむ陽気でスマートな夜

2026.8.14

新橋駅から歩いてたった1分の場所にある「沖縄メキシカンかんぱい模様」。「沖縄」と「メキシコ」。どちらも南国ではあるけれど、食べ物として組み合わせるのって少し欲張りな気もしますよね。でも、一歩足を踏み入れると、その意外な掛け合わせがびっくりするほど心地よくてハマっちゃうんです。

沖縄メキシカンかんぱい模様

お店に入ってまず目に飛び込んでくるのは、スタイリッシュなのにどこかホッとする空間。壁を彩るカラフルなタイルや、カウンターにさりげなく飾られた琉球ガラスの器たちがとってもおしゃれです。カウンター席とテーブル席があって、店内には陽気な音楽が心地よく流れています。バーのような洗練された雰囲気がありつつも、コテコテの観光地っぽい感じは一切なくて、すごくスマート！

沖縄メキシカンかんぱい模様

ヨーロッパ風でちょっとおしゃれな「ひと口おつまみ」

お酒はもちろん、おつまみのラインナップが絶妙なんです。まず試してほしいのが、ヨーロッパのピンチョススタイルを意識した「ひと口おつまみ」。カウンターで一杯飲むのにちょうどいいサイズ感も嬉しいポイントです。

沖縄メキシカンかんぱい模様

プチッと弾けるトマトのみずみずしい甘みと酸味が爽やかなカラフルトマトサルサやねっとり濃厚なアボカドのコクのあるワカモレなど、ついついお酒が進むラインナップ。沖縄名物の島おでんも、ここではこんなに洗練された雰囲気に。お出汁がしっかり染み込んだ具材を噛みしめると優しい旨味が広がって、冷たいお酒で冷えたお腹をほっこり温めてくれます。

沖縄メキシカンかんぱい模様

色鮮やかなトルティーヤに乗る、新たな沖縄×メキシコの融合

そして、お店の看板メニューといえばやっぱりオリジナルのタコス！単品はもちろん、気分や人数に合わせて3種盛り・5種盛りと選べるのが嬉しいポイントです。

沖縄メキシカンかんぱい模様

運ばれてきた瞬間、黄色と赤のカラフルなトルティーヤが目に飛び込んできてテンションが上がります！具材がたっぷりで華やかですが、食べてみると味付けが濃すぎなくてすごく上品。

しっとり柔らかな鶏肉に、南国フルーツのフルーティーな甘みとほんのりスパイスを効かせたサルサが相性バツグン。シャキシャキした紫キャベツの食感がすごくいいアクセントになっています。

沖縄メキシカンかんぱい模様

ほろほろに柔らかく煮込まれた豚のラフテーに、シークヮーサーの爽やかな酸味がベストマッチ！お肉の脂の旨味を酸味がサッパリと切ってくれるので、驚くほど軽やかに食べられます。

ひき肉油味噌は、沖縄の家庭の味「油味噌（アンダンスー）」をタコスにアレンジした一品。じっくり炒めたひき肉のコクと味噌の深み、そこにレタスのシャキッとしたフレッシュさが加わって、どこか懐かしいのに新しい美味しさ！トルティーヤの香ばしさ、お肉の旨味、そして野菜の食感と柑橘の酸味。すべてのバランスが計算し尽くされていて、全然重たくならないから何個でも食べられちゃいそうです。