【梅田】サクッと嗜む飾らないミシュランの味「Donostia（ドノスティア） 梅田茶屋町」

＜大阪発＞2026年7月10日、梅田の「茶屋町あるこ」にオープンした「Donostia 梅田茶屋町」。

奈良にあるミシュラン掲載店「akordu」の系列店。「Donostia」自体もミシュランビブグルマンを獲得されています。中之島や阪神百貨店にもお店がありこちらは3店舗目としてオープンされました。早速紹介させていただきます。

お手軽にスペイン料理を楽しめるスペインバル

カウンター席もテーブル席もあるスペインバルでお手軽にタパスやお料理をいただけます。

今は暑いですが、お店の前にもテーブルがあり、いい季節になるとそこで食べるのも気持ちよさそう。阪急大阪梅田駅の高架下でもあり、とても便利な立地なのですぐに人気になりそうです。いずれ立ち飲みも始められるそう。

タパスを中心にいろいろ楽しめます

スペインバルだけに価格帯が控えめでついついいろいろ注文したくなります。筆者も気になるお料理を頼んでみました。

【カヴァ】850円

スペインのリーズナブルなスパークリングワインです。グラスにたっぷり入ってます。夏にすっきりと嬉しいワインです。

【大阪地卵とツナ】530円
【テリーナフォワグラ葡萄とアマメイド】900円
【海老エンサラディージャ】480円

バゲットが大きめなのでボリューム満点。大阪地卵とツナは卵が1個トッピングされていて食べるのに一苦労しました。

シンプルに卵とツナの素材の旨味がおいしい。葡萄とトマトのアマメイドはどちらも甘くてフォワグラと相まって複雑なうま味に震えます。

筆者の推しです。エンサラディージャはスペインの定番料理。冷たいポテトサラダのような感じでこちらでは大きな海老が乗ってるからさらにおいしい。

【鶏レバー低温コンフィ】780円

お店の方のおすすめということで注文。レバーなのでくせはありますが、そのくせがとてもおいしい方向に振り切っていて胃袋掴まれました。そして、危険なことにお酒がぐいぐい進んでしまいます（笑）。

筆者は夜にサク飲みしましたが、モーニング営業もあり、ランチも充実しています。それも気になるのでリピート必須です。

アフタヌーンティーのようなタパスがおすすめ

実は筆者はこのメニューを見て「これは映える！」と思って入店しました。

ただ、こちら、書いてる通り2人分からで1人で食べるにはボリュームがありすぎるとのことで断念。皆様に紹介したかったのですが…。とてもお得にいろいろ少しずつ楽しめます。ぜひ初めての方はこちらを注文して楽しんで欲しいです。ミシュランの魅力、スペインバルの魅力にはまりますよ。

Donostia 梅田茶屋町
住所：大阪市北区芝田1-6-2 茶屋町あるこ CA-5
（阪急大阪梅田駅から徒歩1分）
電話：06-6485-8934
営業時間：［月～土］8:00～11:30（L.O. 料理11:00） / 11:30～15:00（L.O. 料理14:00） / 17:00～23:00（L.O. 料理22:00）
［日・祝日］11:30～22:00（L.O. 料理21:30）
定休日：施設に準ずる
全席禁煙
https://www.instagram.com/donostia_chayamachi/

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