【六本松】1匹の三毛猫が人生を変えた！幸せを届ける甘味処がオープン！

こんにちは！リビングふくおか・北九州Web地域特派員のゆーれんママです！ 突然ですが、皆さんは「猫」が好きですか？実は、今回ご紹介する甘味処のオーナー・平木さんは、もともと猫が好きだったわけではないそうです。そんな平木さんの人生を変えたのが、1匹の三毛猫との出会いでした。

虐待されていた三毛猫を拾い、飼い始めたことをきっかけに、「猫ってこんなにかわいいんだ」と知った平木さん。猫と暮らす中で幸せを感じるようになり、人生に新たな喜びが訪れたといいます。

そして今度は、「このお店を見つけた人にも、幸せになってほしい」。そんな思いから生まれたお店「甘味処みっけ」が、2026年6月25日、福岡市中央区六本松・国道202号線沿いにオープンしました！

護国神社前バス停の目の前！ふらりと立ち寄れる甘味処

場所は、国道202号線沿いにある「護国神社前」バス停のすぐ目の前。

こじんまりとした店内に入ると、ショーケースの中には、手作りのシフォンケーキや大福、お団子など、和洋の甘味がずらりと並んでいます。

店内にはイートインスペースもあり、購入した商品はすべて店内でいただくことができるそう。おやつを買って帰るのはもちろん、ちょっと甘いものが食べたいときに、その場でゆっくり楽しめるのも嬉しいですね。

ふわふわシフォンケーキは具材の存在感がすごい！

こちらのお店のシフォンケーキは手作り。

北海道産の小麦粉を使用しているほか、抹茶味には、北海道産の大納言小豆と宇治の抹茶を使用するなど、材料にもこだわっています。和の甘味が中心ですが、「ちょっと違う味も楽しみたい」という人に向けて、チョコレート味やクリームチーズ味なども販売されています。 今回私がいただいたのは、こちらの2種類です。

まずは「チョコレートシフォンケーキ（チョコチップ入り）」（250円）。ふわっと軽い生地と、表面にはチョコチップがたっぷり！「こんなに？」と思うほど、チョコチップの存在感がすごいんです。ふわふわのシフォンケーキに、チョコチップの食感と濃厚な甘さが良いアクセント♪

そして「抹茶シフォンケーキ（大納言小豆入り）」（250円）。こちらも大納言小豆がたっぷり！大粒の小豆の粒感がしっかりと感じられ、抹茶の風味と相性抜群です。こちらも生地はふわふわ。大納言小豆の存在感がありながら、重たくないんです。どちらも軽い口当たりなので、気がつけば1個ぺろりと食べてしまいますよ。

早くも人気！生クリームたっぷり「とろとろプリン」

もう一ついただいたのが、「とろとろプリン」（300円）。

名前の通り、とってもなめらかな口当たりです。生クリームがたっぷり使われていて、口に入れるととろりと溶けていくような食感。こちらは早くも、人気商品になっているそうですよ。手作りならではのやさしい味わいで、食後のデザートにもぴったりです。

夏はかき氷！沖縄で出会った「ぜんざい」に感動

夏季限定で、かき氷も登場します。

中でも平木さんのおすすめは「ぜんざい」。「ぜんざい」と聞くと、温かいものを思い浮かべる人も多いと思いますが、沖縄で出会ったのは、冷たいかき氷のようなぜんざいだったそう。その味に感動し、「これはぜひ作りたい」と思ったことから、お店のメニューになったのだとか。下にはぜんざい、上にはミルク。さらに白玉ものった、夏にぴったりのひんやり甘味です。練乳にも北海道産のものを使っているという、こだわりぶり。これは暑い日にぜひ食べてみたい一品です！ フラッペは4種類、ドリンクも6種類あり、ドリンクもすべて手作り。甘味と一緒に楽しめるメニューが充実しています。

「このお店を見つけて、笑顔になってほしい」

1匹の三毛猫との出会いから、猫のかわいさを知り、幸せを感じるようになった平木さん。

その経験が、今度はこの甘味処を通じて、訪れる人にも幸せを届けたいという思いにつながっています。「このお店を見つけて、笑顔になってほしい」。そんな平木さんの思いが詰まった甘味処。 ふわふわのシフォンケーキに、とろとろのプリン、そしてこれからの季節にぴったりのかき氷。 皆さんもぜひ、このお店を「見つけて」みてくださいね。

甘味処 みっけ 福岡市中央区六本松3-12-12 1階 11時〜19時半 不定休 https://www.instagram.com/kanmi.3k/