旅の〆に絶対行って！新千歳空港の人気寿司店【五十七番寿し】の極上炙りに感動

プロフィール

• 当時の年代：30代
• 性別：女性
• 当時お住まいの都道府県：島根県隠岐郡
• 当時の職業：自営業・フリーランス

【わたしのイチオシ】まるで宝探し！ 見つけたら感動の立ち食い寿司 札幌魚河岸 五十七番寿し

あなたのイチオシの「空港グルメ」 、エピソードについてアンケートで募集し、【わたしのイチオシ】として紹介します。

今回は、島根県隠岐郡にお住まいの30代女性から寄せられた、お土産店の一角にある隠れ家的な「札幌魚河岸 五十七番寿し」 に関するおすすめ情報という体験談をお届けします。

Q1. お住まいの都道府県を教えてください

A. 島根県隠岐郡です。

Q2. あなたの好きなグルメがある空港を教えてください。

A. 新千歳空港（北海道） です。

Q3. あなたの好きな店を教えてください。

A. 札幌魚河岸 五十七番寿しです。

Q4. そのお店は「保安検査の前（一般エリア）」 ですか？ 「保安検査の後（搭乗口付近）」 ですか？

A. 保安検査の前（一般エリア） です。

Q5. そのお店で「絶対に頼むべきおすすめメニュー」 を教えてください。

A. 旬のおすすめ握りです。

Q6. その店舗やグルメを「好きになったきっかけ」 と「忘れられないエピソード」 を教えてください。

A. 搭乗前に時間があったので、事前にネットで調べて口コミが高かった立ち食い寿司へ行くことにしました。国内線ターミナルの2Fということは分かっていたのですが、しばらくそのエリアをぶらぶらしても見つけられなかったので、フロアマップの検索機能を使ってお店を検索しました。しかし、「札幌魚河岸 五十七番寿し」 と入力しても「該当なし」 と出てしまい、「五十七番寿し」 と入れても表示されず、カテゴリーを「寿司」 にしても他のお店が出てくるだけでした。「もしかして閉店したのかな？」と思い、スマホで「札幌魚河岸 五十七番寿し 閉店」 と検索したほどです。 詳しく調べてみると、「札幌市中央卸売市場水産仲卸 札幌シーフーズ」というお店の一角にあるとのことで、こちらを入力欄に入れるとようやく場所が判明しました。一度は「食べられないかも」 と諦めかけたので、しばらく並んでようやく自分の番が回ってきた時には、まるでお宝にたどり着いたような嬉しさがありました。味わいも非常に良く、深く印象に残る思い出となっています。

Q7. その理由（味、コスパ、見た目） をそれぞれ教えてください。

A. 【見た目】

鮮度の良いネタが揃っているようで、目の前で握ってもらいその場で食べる握りは格別な趣があります。特にぶどう海老など、本土では耳慣れない旬の海産物もあり、見た目からもその新鮮さと弾力がしっかりと伝わってくるほどでした。 【味】

中トロ、金目鯛の炙り、ぶどう海老、銀鱈の炙りなどをいただきましたが、どれも非常に美味しかったです。特に「本日のおすすめ」として数量限定で販売されていた銀鱈の炙りは、香ばしい香りが口の中に広がったと思ったら、ネタがすぐにとけてしまうような感覚があり、初めて味わう食感でした。とけても口の中に残る後味と香りで、「日本酒がよく進みそう」 と感じたほどです。 【コスパ】

立ち食い形式ということもあり、新鮮な握りが手頃な価格でいただけます。

Q8. そのメニューの「おすすめの食べ方」 や「お気に入りのカスタマイズ（味変など）」 があれば教えてください。

A. 炙りメニューにはあらかじめ塩がかかっていることが多いようで、醤油をつけないよう注意してください！

Q9. その店舗は、どんな人（一人、友人、子連れ、デートなど） や、どんなシーンにおすすめですか？ 店内の雰囲気もあわせて教えてください。

A. カウンターの立ち食い形式となっているため、小さなお子様を連れての利用は少し難しいかもしれません。小学校高学年くらいからなら一緒に利用できるかなと思います。店先まで並んでいることも多いですが、回転は比較的早めです。それでも大人数だと席が空くまで少し時間がかかると思われるため、1〜2人でサクッと並んで食べるのがよさそうです。隣の人との間隔がややコンパクトなため、みなさん食べ終えるとスマートに会計を済ませて出発される方が多い印象でした。

Q10. 混雑状況や、並ばずに入れる「狙い目の時間帯」 があれば教えてください。

A. オープンは9:30ですが、お目当てのネタがある場合はできるだけ早めの時間帯に足を運ぶのがよさそうです。私はランチの混雑を避けるため、11時前に行ったのですが、その日の注目メニューだった「ヒラメのえんがわ」はすでに品切れとなっており、少し惜しい気持ちになりました。

Q11. そのお店に行く際、1人あたりの「だいたいの予算」 はいくらくらいですか？

A. 3,000円〜5,000円ほどをイメージしておくと安心です。

Q12. テイクアウトして「機内への持ち込み」 は可能ですか？ またはお土産として買える商品はありますか？

A. 特になし

Q13. そのお店には「出発前」 と「到着後」 、どちらのタイミングで行くのがあなたのおすすめですか？理由も教えてください。

A. どちらのタイミングでも楽しめますが、お目当てのネタを逃さないためにも午前中の早いタイミングを意識しておくとよさそうです。ただし、海産物のお土産が豊富に揃っているお店の中に位置しているため、並びながら気になる商品を決めておき、お会計の際に手土産も一緒に購入できることを考慮すると、帰りの飛行機の出発前の方がスムーズかもしれません。

■編集部解説

お土産店の一角にあるというユニークな立地から、探し当ててたどり着いた時の喜びもひとしおだったことでしょう。立ち食い形式ならではの良心的な価格設定で、口の中でとろけるような「銀鱈の炙り」 など、北海道ならではの旬の海産物を握りたてで堪能できる素晴らしいお店です。回転が早く1〜2人でサクッと食べるのに向いており、海産物のお土産選びと合わせて計画を立てやすいのも魅力と言えるかもしれません。

■編集部まとめ

新千歳空港の「札幌魚河岸 五十七番寿し」 のおすすめ情報でした。注目したい「旬のおすすめ握り」 は鮮度抜群で、特に炙りメニューは塩がかかっているため醤油をつけずにそのまま味わうのが馴染みやすいかもしれません。店舗は「札幌シーフーズ」 という海産物店の中にあり、カウンター立ち食い形式のため少人数での利用が馴染みやすい環境です。人気ネタは午前中で売り切れることもあるため、早い時間帯の訪問を意識しておくと安心です。

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