【博多駅】人気の2店が同時出店！『dacō／I'm donut？』

こんにちは！リビングふくおか・北九州Web地域特派員のゆーれんママです！博多駅前が、ますますにぎやかになりそうです！西日本シティ銀行本店の建て替えにより誕生する「西日本シティビル」が、2026年7月21日（火）に開業。洗練された新しいビルには、九州初出店の店舗や福岡の人気店など、注目のグルメスポットが続々登場します。

なかでも、福岡発の人気ブランドが同時オープンすると聞いて、私が特に楽しみにしていたのがこちら！「I'm donut？（アイムドーナツ？）」と「dacō（ダコー）」です。 今回、内覧会に参加し、一足先に店内を見学。さらに、気になる限定商品やパン、コーヒーも実食してきました！

福岡発の人気ブランドが、博多駅前に！

1階に同時オープンする「dacō（ダコー）」と「I'm donut？（アイムドーナツ？）」は、福岡ではおよそ2年ぶりの出店で、両ブランドともに県内2店舗目となります。

「dacō」は、「都市型パン屋」をコンセプトにしたベーカリーカフェ。小ぶりで食べきりやすいパンを中心に、豊富な種類を少しずつ楽しめるのが魅力です。

一方「I'm donut？」は、福岡発祥のベーカリー「アマムダコタン」から誕生した生ドーナツ専門店。ふわっとろっとした独特の食感で、全国、そして海外にも人気を広げている話題のブランドです。 「生ドーナツをテイクアウトするもよいですし、焼きたてパンとコーヒーを店内で楽しむこともできます。」と、広報の方からお話がありました。

「I'm donut？」は博多駅前限定商品も！

「I'm donut？博多駅前」では、博多駅前限定新商品5種類を含む約15種類の生ドーナツが登場します。

限定新商品は、フラワークルーラー抹茶・ストロベリー・きな粉、コーヒードーナツ、プレミアム抹茶クリーム。

特に気になった、福岡県産の「八女抹茶」を贅沢に使用した「プレミアム抹茶クリーム」(518円)と、定番商品の「ザクザクナッツ」（399円）を試食しました。 シュワっととろける生地にも、クリームにも八女抹茶をたっぷり使用した「プレミアム抹茶クリーム」は、豊かな香りとほろ苦さを存分に楽しめる一品。「生地もクリームも、とろける…！」抹茶好きの私の心も、とろけさせてくれました。 もっちりとした「ザクザクナッツ」の生地は、カリカリのナッツともピッタリで、この食感のコントラストが楽しい！ 実は、今回初めて「I'm donut？」の生ドーナツをいただいたのですが、ふわっとろっとほどける生地や、もっちりとした食感は、まさに唯一無二。人気店なのも納得の味わいでした。

店内はテイクアウト専門。券売機で注文するスタイルなので、博多駅周辺での移動の合間にも気軽に立ち寄れそうです。そして、すべての生ドーナツは店内厨房で作られています。

商品を待つ間には、ドーナツが作られていく様子を眺めることもできるそう。目の前で生み出される、できたての生ドーナツ。これは、思わず足を止めてしまいそうです。

「dacō」ではブランド初の自家焙煎コーヒーがスタート！

店内手前のスペースにある「dacō博多駅前」では、ブランド初となる自家焙煎コーヒーの提供が始まります。また、先述の「コーヒードーナツ」は、こちらで焙煎した自家焙煎コーヒーをクリームに使用。ドーナツとコーヒーの組み合わせが好きな方には、ぜひチェックしてほしい一品です。

店内には焙煎機を導入。丁寧にローストされたオリジナルブレンドは、パンのおいしさを引き立てるために仕上げられた「dacō」だけの味わいです。

自家焙煎のオリジナルブレンドを使ったドリンクは、なんと7種類。 店内に広がるコーヒーの香りと、焼きたてパンの香ばしい香り。ロースターを併設した店内ならではのライブ感も、今回の新店舗の大きな魅力です。

さらに、「dacōオリジナルブレンド」のコーヒー豆も販売。自宅でのコーヒータイムにはもちろん、手土産やギフトにもよさそうです。

パンは約40種類！気軽にパン時間を♪

「dacō」では、約40種類のパンがラインアップ。

ピザ窯で焼き上げたバンズを使用した「ナポリサンド」をはじめ、関東エリアで人気を集め、福岡では初登場となる新商品も3種類登場します。

小ぶりサイズのパンが中心なので、「いろいろな種類を少しずつ食べたい」という方にもぴったり。

一人分にちょうどいいサイズ感は、同ブランドならではの魅力です。今日はどれにしようかな、と選ぶ時間も楽しめそうですね。

今回は、「ナポリサンド」(432円)と「ダコードッグ」（345円）を試食させていただきました。「ナポリサンド」は、ソフトな生地に生ハムと大ぶりのカマンベールチーズをサンド。生ハムの塩気と、まろやかなカマンベールチーズが相性抜群です。 一方の「ダコードッグ」は、ウインナーがとても本格的。まるでレストランでいただくような味わいで、具材や味付けまで、オリジナルにこだわっていることが伝わってきます。

そして、合わせたのは「カフェラテ」（450円）。深い味わいのコーヒーがパンの味を引き立て、相性は抜群でした。

店内には、16席のイートインスペースも用意されています。出勤前の朝食に、博多駅周辺での買い物の途中に、ちょっとひと休みしたいときに。焼きたてのパンと自家焙煎コーヒーを楽しみながら、ゆっくり過ごすことができます。 （※「I'm donut？」の生ドーナツは、ドリンクを注文することでイートイン可能）

2つのブランドがつながる、開放的な空間

店内は、ブランド間に仕切りのないワンフロアの開放的な設計。

「I'm donut？」と「dacō」、それぞれ異なる魅力を持つ2つのブランドが、ひとつの空間の中で楽しめるようになっているのが魅力的です。

都会的で洗練された雰囲気がありながら、パンやコーヒーの香りに包まれる温かみも感じられる空間が広がる「dacō／I'm donut？博多駅前」。「今日は生ドーナツを買って帰ろう」「焼きたてパンとコーヒーでひと休みしよう」「いろいろなパンを買って家族でシェアしよう」そんなふうに、訪れるたびに違った楽しみ方ができそうです。 博多駅にお出かけの際は、ぜひ立ち寄ってみてはいかがでしょうか？

dacō／I'm donut？博多駅前 福岡市博多区博多駅前3-1-1 西日本シティビル1階 8:00～20:00（L.O.19:30）※2026年7月21日（火）の開業日のみ12:00オープン 定休日：不定休 席数：16席（dacō） https://peaceput.com/ https://www.instagram.com/i.m.donut/ https://www.instagram.com/daco.pan/

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