【東京都港区】BEYOND SWEETSがA2ミルク使用のクッキー缶を新発売！無料試飲会も開催

B＆Hが運営する、小麦・白砂糖不使用のパティスリー「BEYOND SWEETS (ビヨンドスイーツ)」は、オイシックスより原料提供を受け、「飲むひとおもいのA2牛乳」を使用した「牛さんクッキー缶」と「A2牛乳カフェラテ(牛さんクッキー付)」を7月1日(水)より発売した。これを記念し、7月12日(日)にはBEYOND SWEETS表参道店にてA2ミルクの無料試飲会イベントを開催する。

オイシックスの原料を使用、A2ミルクの新商品登場

BEYOND SWEETSは、全メニューで小麦と白砂糖を使用しないパティスリーである。今回、食品のサブスクリプションサービスを提供するオイシックスより原料提供を受け、A2ミルクを使用した新商品の販売を開始した。

グルテンフリーのクッキーを詰め合わせた「牛さんクッキー缶」には、飲む人に寄り添うA2牛乳が日本にも広がってほしいという願いが込められている。また、「A2牛乳カフェラテ(牛さんクッキー付)」も店舗限定メニューとして提供する。

A2ミルク仕様の限定クッキー缶とカフェラテ

「牛さんクッキー缶」は、A2ミルクと植物由来素材を組み合わせ、素材の魅力を最大限に引き出したグルテンフリーのクッキー缶。価格は3,240円(税込)。

大豆粉とアーモンドを使用したクッキーは、「牛さんクッキー」「パンプキン」「チーズ＆ペッパー」「モリンガほうれん草」「ショコラ＆ペカン」の全5種類、約18枚(牛さんクッキー×4枚／ショコラ＆ペカン×3枚／かぼちゃ×4枚／モリンガほうれん草×3枚／チーズ＆ペッパー×4枚)を見た目も華やかな限定デザイン缶に詰め合わせた。1枚1枚異なる味わいや食感を楽しめる。なお、枚数はあくまでも目安であり、1枚あたりの大きさにより変動する場合がある。

同商品はA2ミルクのやさしい味わいで、小麦不使用のグルテンフリー仕様、植物由来素材を組み合わせたこだわりのレシピで、素材本来のおいしさを生かした自然な甘みを引き出している。販売はBEYOND SWEETS公式オンラインショップにて行われ、なくなり次第終了となる。

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「A2牛乳カフェラテ(牛さんクッキー付)」は、A2ミルクとミカフェートのエスプレッソを合わせた、まろやかなコクが特徴のカフェラテ。価格は770円(税込)。同じくA2ミルクを使用した「牛さんクッキー」が1枚添えられる。このメニューはBEYOND SWEETS表参道店限定での提供となり、なくなり次第終了する。

新商品発売記念 A2ミルク試飲会イベント

新商品の発売を記念し、7月12日(日) 11:00～16:00にはBEYOND SWEETS表参道店にて、「新商品発売記念 A2ミルク試飲会イベント」が開催される。

参加は無料だが、15:30までにBEYOND SWEETS表参道店に入店する必要がある。また、来場者にはアンケートへの協力が求められる。詳細は決定次第、BEYOND SWEETS公式サイトおよび公式SNSにて告知される。

海外で定着する「A2ミルク」の特徴

A2ミルクは、牛乳に含まれるたんぱく質「β-カゼイン」のうち、A2型のみを含む乳牛から採れる牛乳のことだ。味や栄養価は一般的な牛乳と変わらない。

オーストラリアやアメリカなど海外ではすでに人気が定着しており、日本でも近年メディアで取り上げられるケースが増えている。苦境に陥る日本の酪農業界にとっての救世主として、今後の市場の広がりが期待されている。

BEYOND SWEETSについて

BEYOND SWEETSは、B&Hが運営する、カフェ併設のスイーツ専門店である。すべての商品が小麦・白砂糖不使用で、健康を想う人やアレルギーを持つ人にも楽しんでもらえるスイーツを提供している。

素材やレシピにこだわった菓子づくりが特徴で、すべてのスイーツは専用のアトリエにてパティシエたちが毎日心を込めて手作りしている。また、持ち帰り用にケーキ・焼き菓子の店頭販売、贈答用に焼菓子の詰合せギフトも用意している。

小麦や白砂糖を使用せず、素材本来の魅力を最大限に引き出したグルテンフリースイーツ。その新商品を味わいに、まずはA2ミルク試飲会イベントに参加してみては。

■「新商品発売記念 A2ミルク試飲会イベント」概要 開催日：7月12日(日) 開催時間：11:00～16:00※入店は15:30まで 会場：BEYOND SWEETS表参道店 住所：東京都港区南青山3-13-9青山パティオ1階 参加費：無料 公式HP：https://www.beyondsweets.com 新商品詳細：https://beyondsweets-shop-cafe.com/news/451

(Kanako Aida)