札幌市民は意外に店でジンギスカンを食べない？そんな人こそ行ってほしい！「フルアテンド」の新体験

連載「#ソロ飲みのススメ」では、アルコール全般をこよなく愛するライター・オサナイミカが、北海道で暮らす女性（もちろん男性も）たちの、”ソロ飲みデビュー”を応援すべく、ソロ飲みにぴったりなお店をご紹介していきます。

おひとりさまでもフルアテンドで、ゆったり堪能できるジンギスカン

アーケードのない狸小路8丁目。このビルの2階に2026年5月9日にオープンしたばかりの【SAPPORO HITSUJIKOJI】。

1階にあるリーズナブルな価格でスタッフさんが焼いてくれるスタイルの焼肉店【NIKU-AZABU】の系列店なのですが、今回は「ジンギスカン」をフルアテンドで味わえるお店なのです＾＾

しかも、道民が慣れ親しんでいるジンギスカンとはまったく違うスタイルのジンギスカン！

ちなみにこちらが、本日のおまかせコースの内容。全13種で4500円（税別）。
このメニューを見て＝ジンギスカンとは、思わないですよね。

最初に運ばれてきたこちらのお皿。サラダかなと思いきや…

見慣れたジンギスカン鍋に、スタッフさんがのせていくではありませんか！
「ジンギスカンの野菜」として慣れ親しんできたものとはちょっとイメージがちがいます。なんだかおしゃれ！

お好みの調味料で味変！最後まで楽しくておいしい

ジンギスカン鍋の手前には、にんにくや刻み生姜、辣油など、5種類の調味料が。
ほんのり甘めなたれに、お好みで加えて楽しめます。
個人的に、刻んだ生姜が一番好きだったかも！

生姜だと、いつもの倍食べられる感じなのです（笑）

そしてお肉はすべてスタッフさんが焼いてくれます！

様々な部位のラム肉があるので、一番おいしく味わえる焼き加減で提供してくれます。
部位に合わせて、おすすめの調味料も提案してくれるので、迷っても安心＾＾

まさかのチーズフォンデュジンギスカン！
自宅では食べたことのないスタイルで味わえるのが、本当に楽しいし、新鮮！！

スライサーで極薄カットしたラム肉を香草と一緒に味わったり…

焼きしゃぶで味わったり。すき焼きスタイルで味わったりも！

さて、ジンギスカンのしめ、といえば道民は「麺」のことが多いですが…
こちらのしめはちがいます！

これは食べらさる！新しい「しめ」

しめるけど、HITSUJIKOJIさんでは焼きカレーリゾットがしめ！お腹はいっぱいなはずなのに、これは食べらさる(≧▽≦)

ジンギスカン鍋は下げたけど、まだ炭が残っているなぁと思っていたら、デザートは焼きマシュマロ！！
こちらをクッキーに挟んで味わいました。

フルアテンドで、13種のお料理を味わってこの価格、しかもおひとりさまでもOKなんてウソでしょ？？って思っちゃうほど満足度高めなおまかせコースでした！

どのジンギスカンも全部おいしかったけど、一番印象的だったのはミニミニサイズのヒツジバーガー。
これとビールでランチ飲みしたい！！
現在は午後4時からの営業ですが、体制が整えば昼からの営業も検討中とのこと。

ちなみにドリンクは3杯以上飲む方なら、断然飲み放題（＋1500円税別）がお得です！
普段、外食でジンギスカンはあまり食べない…という地元民こそ行ってみてほしい新感覚ジンギスカン店です。

ソロ飲みビギナーにおすすめのポイント

〇カウンター席でスタッフがフルアテンドしてくれる
〇お一人でもコースのオーダー可能なので、様々な種類のラム肉料理が食べられる
〇まだ新しいお店なので、新規の方が多い今が狙いめ

【ジンギスカン SAPPORO HITSUJIKOJI】

北海道札幌市中央区南2条西8丁目5-2 藤栄ビル2階
電話番号 011-212-1129
営業時間 午後4時～午後11時※ラストオーダー 食事 午後10時、ドリンク 午後10時30分
定休日 無休
ノーチャージ／禁煙／現金、カード払い、二次元コード払い可
公式インスタグラム

▼これまでにご紹介したお店MAP

連載「#ソロ飲みのススメ」

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文・写真：オサナイミカ
編集：Sitakke編集部あい
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【ライター：オサナイミカ PROFILE】
札幌生まれ・札幌育ちの、アルコールをこよなく愛するアラフィフ、高校生の息子の母。 （株）リクルートが発行する情報誌生活情報サンロクマル（現Hot Pepper）の営業を経て、 2007年よりWEB情報サイトSapporo100milesの編集長として15年間、札幌や北海道の食と観光の情報を 【オサナイミカのつぶやき】を綴り続け、2022年11月からはSAPPORO YARDにて、【オサナイミカが行く！】をスタートしている。

※掲載の内容は取材時（2025年5月）の情報に基づきます。