【小倉井筒屋】北九州の名所をクッキーに！『KITAKYUSHU ICONS』始動

みなさんこんにちは。地域特派員・ゆかりおにぎりです。近頃、超人気ドラマのロケ地となったり、夜景がまたしても日本一に輝いてみたりと、北九州が良い意味でとっても騒がしいようです。そんな噂のひとつを聞きつけ、小倉井筒屋のある新作発表会にお邪魔してきました。キーワードは「ICON(アイコン)」！勿体ぶらず、早速ご紹介いたしましょう。

北九州を、もっていく

KITAKYUSHU ICONS

北九州には、誇れる景色や記憶があります。 小倉城、レトロ、旦過、製鐵所、百億ドルの夜景 それらの景色を“今の感覚”で持って行ける商品はまだ多くありません。 KITAKYUSHU ICONSは、北九州の景色や記憶を、アイコン(かたち)として表現しました。 地域の魅力を、名産品ではなく“デザイン”で伝えます。

地域密着型百貨店として、90年にわたり北九州市の皆さんと地元企業と共に歩んできた井筒屋。北九州産トマトに注目した「赤い冒険」シリーズに続き登場したのが「KITAKYUSHU ICONS」。地域に根差したお土産観点からの商品開発として、2025年9月よりプロジェクトを開始。2026年5月27日に満を持して完成となりました。

プレゼンテーションの様子

井筒屋 営業開発部・地域商品開発担当課長 左右田(そうだ)さんよりKITAKYUSHU ICONSについての説明がありました。共同開発パートナーとして選ばれたのは、北九州市内の洋菓子店「レアル」さん。左右田さんの隣にいらっしゃるのが「レアル」店長の高木さんです。

最初のプロダクトがクッキーなワケ

百貨店には「誰かに渡す」「手土産として選ぶ」といった“贈る文化”があり、百貨店としてのそんな日常に、「クッキー」なら溶け込みやすいのでは、という構想から始まったKITAKYUSHU ICONSの第一弾。北九州市が誇る景色をお土産として持って帰ってもらいたいという願いを、ひとつひとつのランドマークに込めデザインされました。アイコンデザインの原案は左右田(そうだ)さん、そこから社内のプロフェッショナルに依頼し形となりました。AIにちょっと相談することもあったとか、なかったとか… そして、全てのクッキーは「ザクザク食感」。食べた時のザクザク感で、北九州弁の荒さを表現。口に広がる優しい味は北九州市民の温かな人情をイメージしています。

ラインナップはこちら

製鐵所(黒ごまアーモンド) 324円(税込) ※以下、全て同価格

鉄の街が持つ力強さを黒ごまで、鉄のもたらす熱の余韻をアーモンドの香ばしさで表現した「製鐵所」。

旦過(塩檸檬)

市場も塩も「日常になくてはならないもの」という共通点から、旦過のランドマークは塩檸檬味に。 市場の賑わい・活気を檸檬の香りと元気なイメージで表現。

小倉城(抹茶ホワイトチョコ)

抹茶の深みで、小倉城の歴史を、白く美しく佇む品格をホワイトチョコで表現。小倉井筒屋から見える景色にインスパイヤされています。

百億ドルの夜景(ラズベリーチョコ)

2年連続日本新三大夜景に選ばれた北九州の夜景は、夜の深みをチョコレートで、街の灯りをラズベリーで表現。

レトロ(キャラメルバナナチップ)

名物「バナナのたたき売り」をダイレクトに表現した「レトロ」。ほのかに感じるキャラメルの甘味に、港町の雰囲気も伝わります。

ラインナップは現在のところこちらの5種類。今後の構想として、まだまだ沢山ある北九州のランドマークから新たなフレーバーが期間限定で登場する(かも？)など、楽しみな今後のアイデアも教えてくださいました。

少し珍しい「旦過」(塩檸檬味)を試食しました。しっかりとした歯ごたえが感じられる食感に、甘さを引き立てる存在感の塩がマッチして、最後にほんのり檸檬の風味がしてとっても美味しかったです。ひとつでも十分満足できるクッキーでした。お酒のおつまみにも良いかもしれません。

製作秘話とアイコンに込められた想い

井筒屋 左右田(そうだ)さんに今回の製作についていくつか質問をさせていただきました。

Q:「KITAKYUSHU ICONS」の商品開発にあたり、共同開発のパートナーとして数ある北九州の洋菓子店からレアルさんを選ばれた理由は？

左右田さん:レアルの代表さん、スタッフさんのやる気とセンス、出来上がった時のビジョンが同じだと感じたからです。レアルさんは味だけではなく、雰囲気も含めて僕の想いをカタチにしてくれました。

Q:商品開発を進めていくなかで、どんなことを感じたり思われたりしましたか？

左右田さん:０から作ったものが、どんどんと形になっていく喜びに加えて、色んな人に助けてもらって自分だけじゃ絶対に出来ない形になっていく過程が面白かったです。井筒屋と北九州の方々が一緒になって、盛り上がって街を元気にしていけたらいい、そんな気持ちを忘れずにこれからも商品開発を続けていきたいです。

※余談ですが、左右田さんの趣味はビートメイク。実はかなりの音楽好きらしいです。

そして、「レアル」高木店長と渡辺代表にも質問をさせていただきました。

Q:井筒屋と一緒に商品開発をされてみて、いかがでしたか？

渡辺代表:全く初めての試みではあったのですが、良い意味で井筒屋の左右田さんは百貨店ぽくなくて、言いたいことをお互いに言い合いながら、試行錯誤を繰り返し、素晴らしい商品に辿り着けたと思っています。

お互いの信頼関係が良く伝わる１枚も載せておきます

購入場所はこちら

「KITAKYUSHU ICONS」は5月27日より小倉井筒屋 本館６階、きたきゅうコロンブスにて販売が開始されます。ギフトボックスでの販売は今後の展開予定です。現在のところは１枚単位で数量を限定して販売とのことでした。

きたきゅうコロンブス店内

是非、お気に入りの1枚を求めてお出かけください！以上、地域特派員・ゆかりおにぎりがお伝えしました。

きたきゅうコロンブス 小倉井筒屋 本館6階 住所 北九州市小倉北区船場町1番1号 代表電話 093‐522‐3111 営業時間 午前10時～午後7時 井筒屋公式 ホームぺージ きたきゅうコロンブス 公式Instagram