【節約主婦の血が騒ぐ】100円ちょっとで春のおつまみ！！

スーパーの鮮魚コーナーで見つけた、鰹のタタキの切れ端！
なんとお値段、税込114円！
端っこだけど、上手く料理すればおつまみになりそう！

ということで、買ってみることに！

・鰹のタタキの切れ端：約45グラム
・茹でタケノコ：70グラム
・山椒の葉：5枚程度
・ごま油：大さじ1.5
・塩：小さじ1/3
・醤油：小さじ1/4

鰹のタタキコーナーの隅に寂しそうに置いてあった、端っこだけのパック。
鮮度は良いので、上手くお料理すれば、晩酌の一品になりそう！

焦げた黒い皮の部分もありますが、取り除けばいけそうです！

茹でタケノコは1cm弱の角切り、山椒の葉は飾りの分を残して荒みじんにします。

鰹のタタキの切れ端を1cm角に切り、ボウルに加えます。
全ての調味料を加え、和えます。

かどやのごま油、福島県会津の山塩がお気に入り！
（当初はこの2つの調味料だけの予定でしたが、最終的に味見をしてお醤油を加えることにしました。）

小鉢にバランス良く盛り付けたら出来上がり！
上に山椒の葉を飾ったら、100円ちょっとの切れ端から作った一品とは思えない出来栄え（笑）

売場には形の整った鰹のタタキ（スライス）もたくさん並んでいましたが、なんだか端っこが気になり⋯。
こういうのを発見すると、節約主婦の血が騒ぐのです（笑）
今回は山で採ってきた茹でタケノコかあったので合わせましたが、タケノコ＆山椒の代わりに、新玉ねぎ＆ニンニクでも美味しそうです！

暮らしニスタ／旅人ゆ〜さんさん