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【材料これだけ】簡単すぎるコーヒーゼリー!

  • 2026.5.7

友達からもらったスタバのインスタントコーヒー。そのまま飲むのも美味しそうだけど、コーヒーゼリーを作ってみることに!簡単すぎて笑っちゃいます!

▼材料 (1人分)

・ インスタントコーヒー:スティック1本
・ 熱湯:180cc(コーヒーの指定量)
・ ゼラチン:3.5g
・ (おまけ)牛乳:50cc
・ (おまけ)砂糖:10g
・ (おまけ)ゼラチン:1.5g(ゼリーの残り)

■基本の材料はこれだけ(笑)

インスタントコーヒー、ゼラチン、やかんにはお湯。ゼラチンは1本5g入りのもので、そのうちコーヒーゼリーには約3.5gを使いました。インスタントコーヒーはスタバのスティックタイプ1本です。

■作ります!

耐熱用のグラスに、ゼラチンとインスタントコーヒーを入れ、熱湯を注ぎ入れたら混ぜて溶かします!今回のインスタントコーヒーはお湯が180ccと記載がありました。

■冷まします!

粗熱が取れるまで冷ましたら冷蔵庫に移して、固まれば完成!

■(おまけ)ひと手間加えて⋯

コーヒーゼリーができたら、上に何かトッピングしたいけど、そのために生クリームを買いに行くのも⋯ということで(笑)、家にあるものを活用することに!
 
別容器に、牛乳と砂糖を入れレンチンして、余ったゼラチンを混ぜて固めてみることにしました!
 
※分量は材料の(おまけ)表示部分

■固まりました!

ミルクゼリーをフォークでクラッシュします。

■飾り付けて完成!

コーヒーゼリーにミルクのクラッシュゼリーをトッピングして、ミントの葉を飾れば完成!

■ コツ・ポイント

コツが無いのがポイントです(笑)。ミルクゼリーの代わりに、バニラアイスを乗せても美味しいと思います。今回は家にある牛乳と残ったゼラチンで工夫してみました!

暮らしニスタ/旅人ゆ〜さんさん

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